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MAMADAYS編集部

効果にびっくり！ブロッコリーの正しい洗い方、存知でしたか？

正解知ってる？ ブロッコリーの洗い方

クレジットカードって何を選べば良いかよく分からない……。2020年度MAMADAYS総選挙お金部門で最優秀賞を受賞！知るほどお得な「JCBカードW plus L」について紹介します。動画ではMAMADAYSユーザーとマッチ度調査を実施！ぜひご覧ください。

知らないうちに損してるかも！？持っておきたいクレジットカード

0316【JCB様2本目】正方形フル

食費節約に一役買ってくれるのが1週間分のまとめ買い。
買い物へ行く回数を減らすことで出費を抑え、予算を決めてやりくりすれば食費だけでなく時間も節約できるのでおすすめ！
家事、育児、仕事と忙しいママもストック食材を利用し休憩しながら調理しましょう。

注意事項

食材は傷まないうちに早めに食べ切ってください。


まとめ買いで節約上手に！　おすすめストック食材

食事の好みが出てきて、子どもがなかなか野菜を食べてくれなくなった……とお困りのママさんへ！
今回は先輩ママたちが行っている子どもの野菜嫌い対策について紹介します。
パクパク野菜を食べてくれるようになるかも！？お子さんに合った方法を見つけてみてくださいね。

【ママリ】先輩ママに聞いた!　子供の野菜嫌い対策

先輩ママに聞いた!　子供の野菜嫌い対策

産後は2〜3時間おきに授乳があり、食事を作る時間がない……
そんなときにまねしたい食事乗り切りテクをご紹介します！
ぜひ参考にしてください。

あると便利な食材（さば缶、納豆、バナナなど）

管理栄養士（MAMADAYS編集部）

監修者

産後にまねしたい！　食事乗り切りテク

【管理栄養士監修】産後にまねしたい！　食事乗り切りテク

産後にまねしたい！_食事乗り切りテク

緑のお野菜をあまり食べてくれないと悩んでいる方必見！
冷凍保存OK！子どもに食べやすい卵ごはんお焼きに混ぜてみませんか！？
チーズの風味で食べやすく！中に入れる野菜はアレンジOKなので、子どもが苦手なお野菜を入れてみてください！

5倍粥〜軟飯（子どもにあったやわらかさのごはん）　80g

茹でブロッコリー　小1房（約10g）

茹でブロッコリーは小さく刻む。

耐熱容器にラップをしいて、２を入れる。ふんわりラップをかけて600wのレンジで約２分加熱する。

粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする。

冷凍保存する場合は、ラップに包んでから冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。

離乳食後期（生後9〜11か月頃）から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさや調味料の量は調節してください。

冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
冷凍保存：しっかり冷めてから、ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存してください。約１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）



清潔な保存容器を使用してください。

解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

　必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

（▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes  ）

緑の野菜もパクパク！　卵ごはんおやき

緑の野菜もパクパク！　卵ごはんおやき（生後9〜11か月頃から）

野菜を少しだけ切りたいとき、包丁とまな板を出すのは洗い物が増えて面倒と思ったことはありませんか？キッチンはさみを使えば、まな板不要で包丁よりも切りやすい食材が色々ありますよ。洗い物も減って助かるので、時間が取りづらい産後の食事づくりでぜひ試してみてください。

包丁で切りづらい食材を簡単にカットできます

少量だけ切りたい時にまな板を出さなくて済むので洗い物が減ります

鍋やお皿などに直接切って入れられます

茎を切る（まな板不要。包丁だと切りづらい茎も簡単に切れます）

穂先を切る（離乳食を作るときに。まな板の上だとばらけやすいブロッコリーの穂先も、直接すり鉢に入れられます）

重ねて切ると一度に沢山切れます

まな板不要なので、まな板に色がつかずに切れます

小ねぎを1/2〜1/3長さに切って束にしたあと、端から切ると一度に沢山切れます

薬味として少量使いたい時に切って、直接料理に乗せることができます

包丁などと同様に、食器洗い用のスポンジと洗剤で洗います

分解できるキッチンはさみは外して洗うとより衛生的です

※洗う時は刃で手を切らないように注意してください

洗い物が減る！キッチンはさみのズボラ技①

洗い物が減る！_キッチンはさみのズボラ技①_R

鉄がたくさん含まれるあさりは妊娠期に食べたい食材のひとつ。
ブロッコリーやパプリカにはビタミンCが含まれていて、ビタミンCには鉄の吸収を補助する働きがあります。
レモンの酸味でさっぱり食べられて、減塩にもなります！

あさりは塩水につけてアルミホイルを被せて1時間ほど砂抜きをする。貝同士をこすり合わせて水でよく洗って、水気を切っておく。

ブロッコリーは小房に切り、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

フライパンに1・2・有塩バター・おろしにんにく・酒を加えてふたをし、中火であさりの口が開くまで約5〜6分蒸す。

フタを開けて、レモン汁・こしょうを加えてさっと混ぜる。

器に盛り付けて、レモンのスライスを飾って完成。

・おとな（妊娠中の方向け）が召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）



料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

簡単調理！　あさりとブロッコリーのレモンバター蒸し

簡単調理！　あさりとブロッコリーのレモンバター蒸し（おとな／妊娠中の方向け）

冷凍したパンをどのようにして解凍して食べていますか？
今回は、よりおいしくパンを食べてもらうために種類別の温め方をご紹介します。
冷凍庫に入れているパンがある方は試してみてくださいね！

※パンの厚み、レンジの種類によって温める時間は変わりますので調整しながら温めてみてください。

おいしくなあれ　冷凍のパンを温める方法

旬の魚と野菜を使った具だくさんスープです！
カルシウムとその吸収を助けるビタミンDを一緒にとることができます。
ゆでたショートパスタを加えたり、少し煮詰めてチーズをかけてグラタン仕立てにするのもオススメです！

ブロッコリー　小房4～5個（約60g）

鮭は一口大に切って軽く塩、コショウを振ってから薄力粉をまぶす。

きのこは食べやすくほぐしておく。かぼちゃは1㎝の厚さに切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは粗く刻み、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、ブロッコリーをさっと炒めて取り出しておく。

3のフライパンに残りのオリーブオイルを入れて、鮭とかぼちゃを焼く。表面が焼けたら、にんにく、きのこ、玉ねぎを加え塩少々を振って炒める。全体がしんなりとしたら牛乳を加え、弱火で煮る。

3のブロッコリーを戻し入れ、塩、コショウで味を調える。

器に盛り、お好みで粉チーズと粗挽き黒コショウを振ってオリーブオイルを少々かける。

・おとな（妊活中の方向け）から召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※トッピングに粉チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

萱森有希先生

村川晴生先生

具だくさん！　秋鮭とかぼちゃのミルクスープ

具だくさん！　秋鮭とかぼちゃのミルクスープ（おとな／妊活中の方向け）

おいしいロールケーキ。でも切るのってちょっと難しい……。
家にあるラップを使うだけで、簡単に切れちゃうんです。
ハンバーガーでもできますよ！

正解知ってる？ブロッコリーの洗い方

正解知ってる？ブロッコリーの洗い方

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