きほんの離乳食 鶏もも肉（生後9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】
鶏もも肉はカミカミ期頃から食べられます。１枚が大きいので冷凍保存しておくと便利！
大人もよく食べる食材なので、早いうちから慣れさせておくととりわけもでき楽になりますよ。
大人もよく食べる食材なので、早いうちから慣れさせておくととりわけもでき楽になりますよ。
きほんの離乳食 鶏もも肉（生後9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】
鶏もも肉はカミカミ期頃から食べられます。１枚が大きいので冷凍保存しておくと便利！
大人もよく食べる食材なので、早いうちから慣れさせておくととりわけもでき楽になりますよ。
大人もよく食べる食材なので、早いうちから慣れさせておくととりわけもでき楽になりますよ。
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ファーストスプーン宅配離乳食
850円
材料（作りやすい分量）
- 鶏もも肉 適量（１食分は10〜15g）
- とろみの素 水またはだし汁50mlと片栗粉小さじ1を混ぜる
作り方
- 鶏もも肉は皮を包丁を使って取り除き、脂肪と筋を調理はさみを使って取り除く。適当な大きさに切る。
- 沸騰したお湯で約５分茹で、アクを取り除き、鶏もも肉をザルにあげる。
- 包丁やフードプロセッサーで約５〜８mm角のみじん切りにする。
- 耐熱容器にとろみの素を入れて混ぜ、600wのレンジで約20〜30秒加熱し、ダマができないようによくかき混ぜる。（とろみがゆるい場合は様子をみながら透明になるまで10秒ずつ加熱しよく混ぜる）
- とろみの素で子どもに合わせたとろみを付ける。
- ※冷凍保存する場合は、とろみを付ける前のものを離乳食用の小分けパックに入れたり、ラップで小分けに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）から召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて大きさは調節してください。
保存する場合
- 冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
- 冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
食材ごとに離乳食レシピを見たい方へ
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使ってみたい食材で離乳食を作りたいときや、はじめて使う食材で何を作ろうか悩んでいるときなどに役に立ちます。
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子どもの初めて食べた食材を記録できます
子どもが食材を初めて食べた日や、食材ごとに子どもの食物アレルギー情報などを記録できます。
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離乳食レシピを時期別に分け、より見やすい
お気に入りのレシピを離乳食の時期別に保存できるのが便利です。
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