キャベツしゅうまい(生後1歳6か月頃から/小麦・卵・乳アレルギー対応) | MAMADAYS(ママデイズ)
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キャベツしゅうまい(生後1歳6か月頃から/小麦・卵・乳アレルギー対応)

しゅうまいって包んで蒸したりと、作るのが少し大変ですよね。
今が旬のキャベツを使ったキャベツしゅうまいは包む手間なし!レンジでお手軽に作れます♪
皮を使わないので小麦アレルギー持ちのお子様でも召し上がっていただけます。
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キャベツしゅうまい(生後1歳6か月頃から/小麦・卵・乳アレルギー対応)

しゅうまいって包んで蒸したりと、作るのが少し大変ですよね。
今が旬のキャベツを使ったキャベツしゅうまいは包む手間なし!レンジでお手軽に作れます♪
皮を使わないので小麦アレルギー持ちのお子様でも召し上がっていただけます。
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材料(作りやすい分量)

キャベツ   150g(長さ約3cmの千切り)

塩      小さじ1/4

片栗粉    大さじ1

豚ひき肉   100g

木綿豆腐   100g(水切りしておく)

玉ねぎ    1/4個(みじん切り)

しいたけ(干ししいたけでも可) 1個(みじん切り)

Aおろし生姜  小さじ1/2

A砂糖     小さじ1

A醤油     小さじ1

A酒      大さじ1/2

A片栗粉    大さじ1

作り方

1.キャベツは長さ約3cmの千切りにしボウルに入れ、塩2つまみまぶす。しんなりしてきたら水気を絞り、片栗粉大さじ1をまぶす。

2.袋に豚ひき肉、水切りした木綿豆腐、玉ねぎのみじん切りにAの調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

3,1のキャベツの上に一口分絞り出し、キャベツを周りにまぶしながら形を整える。

4.耐熱容器にクッキングシートをしいて肉ダネを並べる。

5.ふんわりラップをかけてレンジ(500w)で約7分加熱する。

対象

幼児食(1歳6か月頃)〜召し上がっていただけます。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

 必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。(※料理を楽しむにあたって

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