甘じょっぱくてハマる! フライパンでさつま芋スティック(1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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甘じょっぱくてハマる! フライパンでさつま芋スティック(1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

秋に食べたくなるさつま芋!
フライパンひとつで簡単に作れるさつま芋スティックをご紹介します。
ひとつまみ塩を入れると甘さが引き立って子どもも大人も手が止まらなくなっちゃいますよ!
細めに切るとカリカリ、太めに切るとホクホクの食感が楽しめます。
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甘じょっぱくてハマる! フライパンでさつま芋スティック(1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

秋に食べたくなるさつま芋!
フライパンひとつで簡単に作れるさつま芋スティックをご紹介します。
ひとつまみ塩を入れると甘さが引き立って子どもも大人も手が止まらなくなっちゃいますよ!
細めに切るとカリカリ、太めに切るとホクホクの食感が楽しめます。
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材料(作りやすい分量)

  • さつま芋 約250g
  • サラダ油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1(お好みで)
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. さつま芋はお好みで皮をむき、約5mm幅の棒状に切る。
  2. 水に約5分さらしてアクを抜き、ペーパーでしっかり水気を切る。
  3. フライパンに油を熱し、さつま芋を入れて弱めの中火でこんがりするまで揚げ焼きにする。
  4. 油が気になったらキッチンペーパーで油を拭き取り、火を止めて砂糖と塩を加えて和えて完成。

対象

幼児食(1才6か月頃)から召し上がっていただけます。
※年齢に合わせて調味料の量や揚げ具合は調節してください。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって