ごはんにもパンにも合う! 鶏肉のクリームコーン煮(1歳〜1歳6か月頃から) | MAMADAYS(ママデイズ)
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ごはんにもパンにも合う! 鶏肉のクリームコーン煮(1歳〜1歳6か月頃から)

おとなの食事にもよく使う鶏もも肉をパクパク期のメニューに取り入れてみませんか?
クリームコーンの優しい甘さがごはんにもパンにも合います。
米粉でとろみをつければ冷凍保存もOK!
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ごはんにもパンにも合う! 鶏肉のクリームコーン煮(1歳〜1歳6か月頃から)

おとなの食事にもよく使う鶏もも肉をパクパク期のメニューに取り入れてみませんか?
クリームコーンの優しい甘さがごはんにもパンにも合います。
米粉でとろみをつければ冷凍保存もOK!
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材料

■3食分

  • 鶏もも肉(皮なし) 60g
  • 人参 30g
  • ブロッコリー 30g
  • だし汁(野菜だし) 80ml
  • クリームコーン 50g
  • 水溶き米粉 米粉小さじ1+水大さじ1

作り方

  1. 鶏もも肉は、約1cm角に刻む。人参とブロッコリーも小さく刻む。
  2. 鍋に刻んだ食材とだし汁を加えて弱めの中火にかけ、鶏肉からアクが出たらとりのぞく。弱火にしてフタをし人参が柔らかくなるまで約5分煮る。
  3. クリームコーンを加えて混ぜ、水溶き米粉を入れ混ぜてとろみを付ける。

対象

パクパク期(1才〜1才6か月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもに合わせて食材の大きさや味の濃さは調節してください。

保存する場合の注意点

冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグ入れて冷凍保存し、1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な冷凍保存用フリーザーバッグを使用してください。
  • 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

 レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

 必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes