きほんの離乳食 海藻−ひじき−(生後9〜11か月頃から) | MAMADAYS(ママデイズ)

きほんの離乳食 海藻−ひじき−(生後9〜11か月頃から)

ひじきをメニューに取り入れてみませんか?
みじん切りにして冷凍ストックしておけば、気軽に使えて便利ですよ。
混ぜごはんやハンバーグの具にぴったりです!
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きほんの離乳食 海藻−ひじき−(生後9〜11か月頃から)

ひじきをメニューに取り入れてみませんか?
みじん切りにして冷凍ストックしておけば、気軽に使えて便利ですよ。
混ぜごはんやハンバーグの具にぴったりです!
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材料(約4食分 1食あたり約5g)

  • 芽ひじき 乾燥の場合は約2g(生やパウチ、缶の場合は約20g)

作り方

  1. 乾燥ひじきを深めのボウルに入れ、たっぷりの水で約30分戻す。軽く洗って水気を切っておく。
  2. 水で戻したひじきまたは生やパウチ、缶のひじきを沸騰したお湯で約10分茹で、ザルにあげる。
  3. 包丁やフードプロセッサーでみじん切りにする。冷凍保存する場合は小分けパックなどに1食分ずつ(約5g)に分けて冷凍する。
  4. そのままだと食べにくいのでごはんやおやきの具として混ぜたり、卵焼きに混ぜてあげると良い。

対象

カミカミ期(生後9〜11か月頃)から召し上がっていただけます。
※離乳食期には柔らかめの芽ひじきがおすすめです。

保存する場合の注意点

  • 冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
  • 冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

 レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

 必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes

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