コスパ抜群の豚こま肉で カレー風味唐揚げ（おとな・2歳ごろから）【管理栄養士監修】
子どもが好きな唐揚げをコスパ抜群の豚こま切れ肉で作ってみませんか！？
カレー風味にすることで香りもよく食欲UP！
大人はケチャップやソースなどをつけると美味しいですよ。
みなさんの豚こまアレンジメニューがありましたらぜひコメント欄で教えて下さい！
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大人はケチャップやソースなどをつけると美味しいですよ。
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コスパ抜群の豚こま肉で カレー風味唐揚げ（おとな・2歳ごろから）【管理栄養士監修】
子どもが好きな唐揚げをコスパ抜群の豚こま切れ肉で作ってみませんか！？
カレー風味にすることで香りもよく食欲UP！
大人はケチャップやソースなどをつけると美味しいですよ。
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大人はケチャップやソースなどをつけると美味しいですよ。
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材料（大人2人＋子ども2人分）
- 豚こま切れ肉 約350g
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ1/4
- マヨネーズ 大さじ１
- カレー粉 小さじ1/4〜お好みで
- 小麦粉 大さじ２
- 片栗粉 大さじ２
- サラダ油 大さじ３
作り方
- 豚こま切れ肉に酒・塩・マヨネーズ・カレー粉を加えてよく揉み込み、約５分漬ける。
- 小麦粉と片栗粉を加えてなじませ、ひと口大に成形する。
- フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、豚こま肉を入れて中まで火が通るまで両面揚げ焼きにして完成。
- 薄味なので大人はケチャップを付けても美味しいです。
対象
おとな・２才頃から召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて調味料の量や大きさは調節してください。
保存する場合の注意点
冷蔵保存：１〜２日以内に食べきる。食べる前に電子レンジまたはトースター、フライパンなどで再加熱する。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存し２週間以内を目安に食べきる。食べる前にしっかりと再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
