材料（約３〜４食分）
- 鶏ささみ（筋無し） １本
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉 大さじ1/2（片栗粉や米粉でも可）
- 溶き卵 1/2個分
- サラダ油 適量
作り方
- 鶏ささみはそぎ切りにし、包丁の背で叩く。（繊維がほぐれて柔らかくなる）
- 塩をひとつまみまぶす。
- 小麦粉を薄くまぶして溶き卵に絡める。
- フライパンに薄くサラダ油を引いて、弱火で熱し卵を絡めながらフライパンに入れる。
- ひっくり返してフタをし、約２分蒸し焼きにして中までしっかり火を通して完成。
対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）から召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて大きさは調節してください。
※小麦粉ではなく片栗粉や米粉でも代用できます。
保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
（▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
