備蓄しておきたいものがわかる! 災害時の調理の工夫 | MAMADAYS(ママデイズ)
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備蓄しておきたいものがわかる! 災害時の調理の工夫

いつ起こるかわからない災害。
水やガス・電気が使えないときに役に立つ、調理時の工夫をご紹介します。
備蓄の参考にしてくださいね。
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備蓄しておきたいものがわかる! 災害時の調理の工夫

いつ起こるかわからない災害。
水やガス・電気が使えないときに役に立つ、調理時の工夫をご紹介します。
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衛生面

水が出ないときの手洗い方法

  • ウエットティッシュなどで汚れをしっかり落とす。
  • 手指用のアルコール消毒液を手にすり込む。

おにぎりを作る時や、食事を配るとき

  • 素手では握らず、ラップやアルミホイルで包む。

水が出ない

  • お皿にラップを敷いて使う
    洗い物に使う水を節約できる。
  • フライパンにクッキングシートを敷いて使う
    油不要で、さっと拭き取るか軽く水洗いするだけなので節水になる。

ガス・電気が使えないとき

カセットコンロを使用

ガスボンベを多めに備蓄しておく。調理の際はできるだけ火を使う時間を短くする工夫が必要。

  • 食材に短時間で火が通るように小さく切る。
  • クッキングシートやアルミホイルでフライパンや鍋を仕切って同時調理。