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子どもも手が止まらない 苦くない!?ピーマンおかず2選(生後1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

子どもも食べやすいピーマンレシピってなんだろう?
今回は簡単に作れるピーマンレシピを 2つご紹介します。
ピーマンが苦手だった子どももパクパク食べてくれるかも!?パパやママのおつまみにもぴったりです!
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子どもも手が止まらない 苦くない!?ピーマンおかず2選(生後1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

子どもも食べやすいピーマンレシピってなんだろう?
今回は簡単に作れるピーマンレシピを 2つご紹介します。
ピーマンが苦手だった子どももパクパク食べてくれるかも!?パパやママのおつまみにもぴったりです!
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ピーマンの下処理方法

  1. ピーマンはヘタと種を取り除く。
  2. 縦に細切りにする。
  3. お湯を沸かし塩少々と油を少量加えて約30秒湯通し、ザルに上げておく。

詳しい内容はこちらから(https://www.instagram.com/p/B0SeHfHBYyP/

ピーマンの塩昆布バター

材料(作りやすい分量)

  • ピーマン 3〜4個
  • 有塩バター 5g
  • 塩昆布 大さじ2(約8g)

材料(作りやすい分量)

  1. フライパンにバターを熱し、下処理したピーマンを加えてさっと炒める。
  2. 塩昆布を加えて炒め合わせて完成。

ピーマンのツナ和え

作り方

  • ピーマン 3〜4個
  • ツナ缶(オイル漬けまたはノンオイルのものどちらでも可) 1缶(70g)
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 耐熱容器に下処理をしたピーマン、汁気を切ったツナ、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて混ぜる。
  2. ふんわりラップをして600wのレンジで約1分30秒加熱する。白いりごまを振って和えて完成。

対象

幼児食(1歳6か月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に応じて食材の大きさや柔らかさ、調味料の量は調節してください。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって