豆腐入りでふわふわ 揚げないチキンナゲット（1歳〜1歳6か月頃から）【管理栄養士監修】
豆腐とマヨネーズを入れて、揚げなくてもふわふわなチキンナゲットの作り方をご紹介します！
手づかみ食べの練習にもぴったり！中に野菜などを入れてアレンジしても！
豆腐入りでふわふわ 揚げないチキンナゲット（1歳〜1歳6か月頃から）【管理栄養士監修】
豆腐とマヨネーズを入れて、揚げなくてもふわふわなチキンナゲットの作り方をご紹介します！
手づかみ食べの練習にもぴったり！中に野菜などを入れてアレンジしても！
材料（作りやすい分量）
- 鶏ひき肉（むね） 150g
- 木綿豆腐 100g
- 薄力粉 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 適量
作り方
- 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせて600wのレンジで約１分加熱して水切りしておく。
- 袋に鶏ひき肉（むね）・水切りした木綿豆腐・薄力粉・マヨネーズ・塩を加えてよく混ぜる。袋の端を切って絞れるようにする。
- フライパンにキッチンペーパーで薄くサラダ油をひき、弱めの中火で加熱する。食べやすい大きさに絞りスプーンなどで形を整える。
- 焼き色がついたら裏返して、フタをして弱火で約３分焼き完成。
対象
パクパク期（1歳〜1歳6か月頃）から召し上がっていただけます。
※子どもに合わせて大きさや味の濃さは調節してください。
※鶏むね肉のひき肉ではなくもも肉のひき肉でも作れます。
※薄力粉は片栗粉や米粉に代えても作れます。
保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
冷凍保存：ラップに包んでから冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存する。１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジやフライパンなどで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
離乳食レシピをもっと便利に見たい方へ
トモニテでは、アプリでも離乳食のレシピ動画を多数紹介しています。
アプリは、より便利で快適にレシピ動画をみることができます。
※トモニテアプリの機能は全て無料です。
離乳食レシピを時期別に分け、より見やすい
お気に入りのレシピを離乳食の時期別に保存できて便利です。
※アプリ画面イメージです
食材ごとにレシピ動画を見る
使ってみたい食材で離乳食を作りたいときや、はじめて使う食材で何を作ろうか悩んでいるときなどに役に立ちます。
子どもが初めて食べた食材を記録できます
子どもが食材を初めて食べた日や、食材ごとに子どもの食物アレルギー情報などを記録できます。
