りんごはいつから食べられる？
離乳食初期からOK！加熱することで甘みがアップ
りんごは、離乳食を始める生後5～6ヶ月頃の離乳食初期から与えてよい果物の一つです。
おかゆを与えて慣れてきたタイミングで与えましょう。
離乳食初期の頃は、やわらかくゆでてすりつぶし、裏ごしをしてから与えます。
加熱することでより甘みが凝縮し、食べやすくなりますよ。
さつまいもなどと組み合わせる場合、粘度が増して食べづらそうなら、りんごをすって絞ったりんご汁などでのばして与えると口当たりがよくなります。
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
おすすめは、数回使用分のりんごを弱火でじっくりと加熱したあとに冷凍する方法です。
密閉袋に入れたり、フタ付き製氷皿で冷凍したり、1回分をラップに包むなど下準備をしておくと、調理の際に便利です。
冷凍したりんごは1週間以内に使い切りましょう。
どのくらいの量を食べさせたらよい？
離乳食初期のりんごはおかゆに慣れたら、ビタミン類（野菜・果物）を合わせて小さじ1の量から始めましょう。
りんごの固さや大きさの目安
子どもの成長に合わせて、食材の大きさや固さを変えます。
りんごの時期別の大きさ・固さの目安
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下ごしらえのコツは？
- 食べさせる分だけくし形に切る
- よく洗い、皮や種を取り除く
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
切り口を水にさらすと変色を防げます。
水っぽくなるのが気になる場合は、与える直前に切るようにしましょう。
※りんごは時間が経つとどうしても変色してきます。
変色を防ぐために、塩やレモンを離乳食の時期に使用する必要はありません。
調理方法
時期ごとに調理方法をご紹介します。
過去に、MAMADAYSで紹介した離乳食の作り方動画もぜひチェックしてくださいね！
初期（生後5〜6ヶ月頃）
動画で作り方をチェック！
果物は甘くて糖分が多いため、離乳食をはじめて1か月くらいしてから始めることをおすすめします。
中期（生後7〜8ヶ月頃）
動画で作り方をチェック！
後期（生後9〜11ヶ月頃）
動画で作り方をチェック！
今回は基本のカミカミ期（生後9〜11か月頃）のりんごの調理の仕方をご紹介します！
果物は咀嚼（カミカミ）の練習にもなります。
完了期（1〜1歳6ヶ月頃）
力をいれずとも、フォークがすんなり通るくらいの軟らかさにゆでます。
その後小さめのいちょう切りにカットします。
食物アレルギーについて
りんごは、食物アレルギーを発症する危険性があります。
そのため、初めて食べる際は少量から始めましょう。
また、万が一食物アレルギーを起こした場合すぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。
注意事項
食材は、特定のアレルギー体質を持つ場合に、アレルギー反応を引き起こすおそれがあります。
初めての食材を食べる子どもには十分注意が必要です。様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料]
卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの]
アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
離乳食を調理する前に、「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
誤飲や誤嚥による事故を予防するポイント
- 離乳食は月齢の目安のサイズを参考に、食べやすい大きさにして与えましょう。
- 一口の量は子どもの口に合った無理なく食べられる量にし、自分で手づかみ食べや、スプーンで食べる場合は、量が多くないか、咀嚼して飲みこんでいるのか、様子をみましょう。
- ミニトマト、豆類はそのままの大きさだと喉に詰まる危険があります。カットして安全な大きさにしましょう。のどに張り付く餅、噛むことが難しい、こんにゃくや野菜、固い食材も飲み込むことが難しくなります。
- 誤って気管支に入りやすいピーナッツなどの固い豆・ナッツ類は、３歳頃までは食べさせないようにしましょう。
- 年長の子どもが、乳幼児にとって危険な食品を与えないよう注意しましょう。
写真提供：ゲッティイメージズ
※当ページクレジット情報のない写真該当
