【管理栄養士監修】離乳食のグレープフルーツ｜いつからはじめる？
グレープフルーツはいつから食べられる？
完了期からがおすすめ。無理に始めなくてもOKな果物
グレープフルーツを離乳食に取り入れる際は、完了期の1歳〜1歳6ヶ月頃からがおすすめです。
後期の生後9～11ヶ月から与えられますが、グレープフルーツは酸味や苦みがあるため、そのままで食べるのを好まない赤ちゃんもいます。
後期になったからといって無理に始める必要はありません。
苦みや酸味が苦手な赤ちゃんは、完了期以降に与えてもよいでしょう。
赤ちゃんの好みや様子を見ながらスタートさせましょう。
柑橘系の果物はビタミンＣやクエン酸を含みます。
これらの成分は腸管を刺激するため、後期の時期から与えたいのであれば、お腹の調子を見ながら少量からがおすすめです。
どのくらいの量を与えたらよい？
絞った果汁を加熱し、子ども用スプーンひとさじから始めます。
生のグレープフルーツをしぼって薄めたものや少量の果肉にもチャレンジし、様子を見ながら徐々に量を増やしていきます。
初めて与える場合は、ほかの食材と混ぜずに与えましょう。
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
グレープフルーツをはじめとしたフルーツは、毎食の食事に取り入れる必要はありません。
野菜と組み合わせて、献立に取り入れながら食べられる食品を増やしましょう。むいてそのままでもよいですが、苦味が気になるときはヨーグルトやほかの果物と混ぜるなど、少量からとりいれましょう。
グレープフルーツの固さや大きさの目安
子どもの成長に合わせて、食材の大きさや固さを変えます。
下の表の１回の目安量は、野菜と果物を合わせた全体の量として考えましょう。
甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、１回の量が多くならないようにしましょう。
グレープフルーツの時期別の大きさ・固さの目安
© every, Inc.
下ごしらえのコツは？
- グレープフルーツを皮ごとよく洗って皮をむく
- 薄皮や種を取り除き、小さく切る
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
買ってきたグレープフルーツは、調理する前に皮ごとよく水洗いしてから皮をむきます。薄皮は消化によくないので取り除きましょう。
種も忘れず取り除き、食べやすい大きさにカットします。
酸味が強い場合もあるので、無理をせずに少量からで様子をみましょう。
食物アレルギーについて
グレープフルーツは、まれに食物アレルギーを発症する危険性があります。
そのため、初めて与える際は少量から始めましょう。
また、万が一食物アレルギーを起こした場合すぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
誤飲や誤嚥による事故を予防するポイント
- 離乳食は月齢の目安のサイズを参考に、食べやすい大きさにして与えましょう。
- 一口の量は子どもの口に合った無理なく食べられる量にし、自分で手づかみ食べや、スプーンで食べる場合は、量が多くないか、咀嚼して飲み込んでいるか、様子をみましょう。
- ミニトマト、豆類は、そのままの大きさだとのどに詰まる危険があります。カットして安全な大きさにしましょう。のどに張り付く餅、噛むことが難しいこんにゃくや野菜、固い食材も飲み込むことが難しくなります。
- 誤って気管支に入りやすいピーナッツなどの固い豆・ナッツ類は、5歳以下の子どもには与えないでください。
- りんご・梨・柿は喉に詰まりやすい食材です。完了期までは生では与えず、すりおろしたものを加熱して与えましょう。
- 年長の子どもが、乳幼児にとって危険な食品を与えないよう注意しましょう。
写真提供：ゲッティイメージズ
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