親子で食べられる! こども野菜ラーメン(2才頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)
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親子で食べられる! こども野菜ラーメン(2才頃から/おとな)

市販のラーメンのスープは味が濃いので、子どもに食べさせるのが心配……。
中華麺を使ってラーメンを手作りしてみませんか!?
野菜入り、あっさり醤油味だから親子で食べられます!
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親子で食べられる! こども野菜ラーメン(2才頃から/おとな)

市販のラーメンのスープは味が濃いので、子どもに食べさせるのが心配……。
中華麺を使ってラーメンを手作りしてみませんか!?
野菜入り、あっさり醤油味だから親子で食べられます!
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材料(幼児2人分)

  • 生中華麺 1玉
  • キャベツ 50g
  • にんじん 2cm
  • 長ネギ 4cm
  • 豚肉 40g
  • ごま油 小さじ1
  • かつおだし 400cc
  • コーン 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 焼き海苔 適量

作り方

  1. 生中華麺を食べやすくするために十字に切る。沸騰した湯で表示時間通りに茹でる(乾麺の場合はゆでてから食べやすい長さに切る)流水でしめる。
  2. キャベツ・にんじんは短冊切りにする。長ネギは小口切りにする。豚肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋にごま油を引き、弱めの中火で熱して、豚肉・キャベツ・にんじんを加えて炒める。豚肉の色が変わったらかつおだしを加えて、フタをして弱火で約5分野菜がやわらかくなるまで煮る。
  4. 長ネギ・コーン・鶏がらスープの素・醤油を加えてさっと煮る。
  5. 麺を盛り付けた器に4をかけ、焼海苔を添えて完成。

対象

2才頃から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味の濃さは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召しあがりください。食べる前に電子レンジや鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって