【管理栄養士監修】離乳食のブルーベリー|いつから始める? | MAMADAYS(ママデイズ)
MAMADAYS(ママデイズ)
【管理栄養士監修】離乳食のブルーベリー|いつから始める?

【管理栄養士監修】離乳食のブルーベリー|いつから始める?

食物繊維やポリフェノールの一種であるアントシアニンなどの栄養素を含むブルーベリー。
酸味が強く、ジャムや洋菓子などの加工食品によく利用されています。
今回は赤ちゃんにブルーベリーを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。
食物繊維やポリフェノールの一種であるアントシアニンなどの栄養素を含むブルーベリー。
酸味が強く、ジャムや洋菓子などの加工食品によく利用されています。
今回は赤ちゃんにブルーベリーを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。

ブルーベリーはいつから食べられる?

離乳中期からOK。完熟したものを使用して

ブルーベリーは離乳中期の生後7〜8ヶ月から与えられます。
離乳食でブルーベリーを使用する場合、完熟したものや、食べてみて酸味が強くない甘い状態のものを使用しましょう。

固い皮は指で剥いたり、中身を取り出すようにつぶして皮を取り除いたりします。
小さい種が入っている場合など、裏ごしが必要な場合もあります。

離乳食が進み、完了期などの時期にそのまま与える場合も、皮が固いので、丸呑みや誤嚥(ごえん)に注意が必要です。
カットするなど、サイズには注意して与えましょう。

食物アレルギーが心配な場合は、ゆでたり蒸したりするなど、加熱をしてから与えます。

また、ブルーベリーには食物繊維が含まれていますが、赤ちゃんは消化器官が未発達なため大量の食物繊維の処理ができません。
離乳後期や完了期に、赤ちゃんがブルーベリーに慣れたから、または喜ぶからといって大量に与えないようにしましょう。

ジャムなどの砂糖を多く使用しているものは、離乳食には適しません。

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

ヨーグルトに混ぜたり、完了期などは、おやつを作るときに混ぜたりするのもおすすめです。

どのくらいの量を与えたらよい?

子ども用スプーンのひとさじから始め、徐々に量を増やしていきます。

初めて与える場合は、ほかの食材と混ぜずに与えます。

ブルーベリーの大きさや量の目安

子どもの成長に合わせて、食材の量を変えます。

下の表の1回の目安量は、野菜と果物を合わせた全体の量として考えましょう。

甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、1回の量が多くならないようにしましょう。

ブルーベリーの時期別の大きさ・1回あたりの目安量

ブルーベリーの時期別の大きさ・1回あたりの目安量/表

© 2015 every, Inc.

下ごしらえのコツは?

  • 皮を取ったあとに、裏ごしまたはすりつぶす

ブルーベリーの皮は赤ちゃんの喉にはひっかかりやすいだけでなく、消化器官が完成していない赤ちゃんが食べると消化不良を起こすことも。
しっかり下ごしらえをしたものを与えるようにしましょう。

種が入っている場合があるので、皮を取ったあとに裏ごしまたはすりつぶして、なめらかな状態にしましょう。

食物アレルギーについて

ブルーベリーは、まれに食物アレルギーを発症する危険性があります。

そのため、初めて与える際は少量から始めましょう。

また、万が一食物アレルギーを起こした場合でもすぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。

注意事項

食材は、特定のアレルギー体質を持つ場合に、アレルギー反応を引き起こすおそれがあります。

初めての食材を食べる子どもには十分注意が必要です。様子を見ながら少量から与えてください。

[特定原材料]

えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)

[特定原材料に準ずるもの]

アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

離乳食を調理する前に、「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

※料理を楽しむにあたって

誤飲や誤嚥による事故を予防するポイント

  • 離乳食は月齢の目安のサイズを参考に、食べやすい大きさにして与えましょう。

  • 一口の量は子どもの口に合った無理なく食べられる量にし、自分で手づかみ食べや、スプーンで食べる場合は、量が多くないか、咀嚼して飲みこんでいるか、様子をみましょう。

  • ミニトマト、豆類はそのままの大きさだと喉に詰まる危険があります。カットして安全な大きさにしましょう。のどに張り付く餅、噛むことが難しいこんにゃくや野菜、固い食材も飲み込むことが難しくなります。

  • 誤って気管支に入りやすいピーナッツなどの固い豆・ナッツ類は、5歳以下の子どもには与えないでください。

  • 年長の子どもが、乳幼児にとって危険な食品を与えないよう注意しましょう。

食材ごとに離乳食レシピを見たい方へ

MAMADAYSでは、アプリでも離乳食の記事やレシピ動画を多数紹介しています。

アプリは、食材ごとに離乳食レシピを見たい時などにおすすめです。

※MAMADAYSアプリの機能は全て無料です。

食材ごとにレシピ動画を見る

使ってみたい食材で離乳食を作りたいときや、はじめて使う食材で何を作ろうか悩んでいるときなどに役に立ちます。

ママデイズアプリの離乳食食材別

© 2015 every, Inc.

子どもの初めて食べた食材を記録できます

子どもが食材を初めて食べた日や、食材ごとに子どもの食物アレルギー情報などを記録できます。

ママデイズアプリの離乳食記録

© 2015 every, Inc.

離乳食レシピを時期別に分け、より見やすい

お気に入りのレシピを離乳食の時期別に保存できるのが便利です。

ママデイズアプリの離乳食時期別

© 2015 every, Inc.

アプリはこちらからダウンロードできます↓

写真提供:ゲッティイメージズ

※当ページクレジット情報のない写真該当

お気に入り

関連する記事