【管理栄養士監修】離乳食のみかん｜いつから始める？
みかんはカロテンやビタミンC、ビタミンPなどを含む柑橘類で、調理の風味づけにも活用できます。
今回は、赤ちゃんにみかんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。
みかんはカロテンやビタミンC、ビタミンPなどを含む柑橘類で、調理の風味づけにも活用できます。
今回は、赤ちゃんにみかんを与えられる時期や、下ごしらえのコツなどをご紹介します。
[PR]おすすめはこちら！
ファーストスプーン宅配離乳食
2,250円
みかんはいつから食べられる？
離乳初期からOK！酸味があるので様子をみながら
みかんは、離乳初期の生後5〜6ヶ月頃から与えられます。
食物アレルギーに注意しながら、少量から与えます。
生後5〜6ヶ月頃の離乳初期の赤ちゃんには、袋からとりだし、しぼった果汁をあげたり、すりおろして与えます。
みかんは独特の酸味があるため、最初は赤ちゃんが驚くかもしれません。ゆっくりと様子をみながら与えましょう。
また、みかんの白い薄皮とすじの部分は食物繊維が豊富ですが、赤ちゃんには噛み切るのが大変で消化もしづらいので、薄皮をむいてから与えましょう。
生後7〜8ヶ月頃の離乳中期になると、赤ちゃんは歯茎で噛みつぶせるようになってきます。
様子をみながら、果実を軽くスプーンやフォークでつぶすようにして与えます。
生後9〜11ヶ月以降の離乳後期頃は、噛む力がゆっくりと強くなっていきます。
薄皮とすじに関してはまだむいてあげたほうがよいですが、スプーンでつぶさなくても食べられるようになっていきます。
食べやすい大きさに切って与えましょう。
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
みかんやオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類の酸味は赤ちゃんにとっては刺激的な味です。
離乳食で与える際、そのままが苦手なあかちゃんの場合などは、にんじんなどの甘みのある野菜やほかの果物と合わせると食べやすくなります。
どのくらいの量を与えたらよい？
子ども用スプーンひとさじから、徐々に量を増やしていきましょう。
初めて与える場合は、少量をほかの食材と混ぜずに与えます。
離乳食の進め方についてはこちらの記事も参考にしてください。
みかんの固さや大きさの目安
子どもの成長に合わせて、食材の大きさや量を変えます。
下の表の1回の目安量は、野菜と果物を合わせた全体の量として考えましょう。
甘いフルーツはメインのおかずではないので、料理に使用したり、そのまま食べるときも、1回の量が多くならないようにしましょう。
みかんの時期別の大きさ・固さの目安
© every, Inc.
下ごしらえのコツは？
- 皮をむき、薄皮とすじを全て取る
- 缶詰の場合は、シロップを捨てみかんを水洗いする
まずみかんの外側の皮をむき、薄皮とすじを全て取り除きます。
薄皮とすじの部分は食物繊維が多く、赤ちゃんは噛み切ることができません。のどに詰まらせてしまうこともありますので、必ず取り除きましょう。
缶詰のみかんは離乳後期から使用できます。
ただし、糖分の含まれているシロップは使用せず、みかんを一度水洗いしてから使用しましょう。
調理方法
時期ごとに調理方法をご紹介します。
過去に、MAMADAYSで紹介した離乳食の作り方動画もぜひチェックしてくださいね！
初期（生後5～6ヶ月頃）
動画で作り方をチェック！
中期（生後7〜8ヶ月頃）
動画で作り方をチェック！
後期（生後9〜11ヶ月頃）
動画で作り方をチェック！
完了期（1歳〜1歳6ヶ月頃）
薄皮とすじを除いて、食べやすい大きさにして与えます。
食物アレルギーについて
みかんは、まれに食物アレルギーを発症する危険性があります。
そのため、初めて与える際は少量から始めましょう。
また、万が一食物アレルギーを起こした場合でもすぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
誤飲や誤嚥による事故を予防するポイント
- 離乳食は月齢の目安のサイズを参考に、食べやすい大きさにして与えましょう。
- 一口の量は子どもの口に合った無理なく食べられる量にし、自分で手づかみ食べや、スプーンで食べる場合は、量が多くないか、咀嚼して飲み込んでいるか、様子をみましょう。
- ミニトマト、豆類は、そのままの大きさだとのどに詰まる危険があります。カットして安全な大きさにしましょう。のどに張り付く餅、噛むことが難しいこんにゃくや野菜、固い食材も飲み込むことが難しくなります。
- 誤って気管支に入りやすいピーナッツなどの固い豆・ナッツ類は、5歳以下の子どもには与えないでください。
- りんご・梨・柿は喉に詰まりやすい食材です。完了期までは生では与えず、すりおろしたものを加熱して与えましょう。
- 年長の子どもが、乳幼児にとって危険な食品を与えないよう注意しましょう。
写真提供：ゲッティイメージズ
※当ページクレジット情報のない写真該当
