しっとりやわらか ささみのトマトソテー(1歳〜1歳6ヶ月頃から) | MAMADAYS(ママデイズ)
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しっとりやわらか ささみのトマトソテー(1歳〜1歳6ヶ月頃から)

1年中手に入りやすいトマト!
パクパク期からのトマトを使ったレシピをご紹介します。
トマトは栄養価も高く旨味があり、加熱するとソースにもなります。
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しっとりやわらか ささみのトマトソテー(1歳〜1歳6ヶ月頃から)

1年中手に入りやすいトマト!
パクパク期からのトマトを使ったレシピをご紹介します。
トマトは栄養価も高く旨味があり、加熱するとソースにもなります。
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材料(作り方)

  • 鶏ささみ 20g
  • 片栗粉 少々
  • サラダ油 少々
  • トマト 20g
  • ゆでブロッコリー(刻み) 15g
  • だし汁(かつおだしを使用) 大さじ2
  • 醤油 少々

作り方

  1. トマトは皮と種を取り、角切りにする。
  2. 鶏ささみは筋がある場合は取り除き、そぎ切りにする。片栗粉を両面に薄くまぶす。
  3. フライパンに薄くサラダ油を引いて、2を両面焼く。
  4. 1とゆでブロッコリー、だし汁、醤油を加えて煮る。トマトが煮崩れて水分が少なくなったら完成。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさやかたさ、味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって