トモニテ

しっとりやわらか ささみのトマトソテー(1歳〜1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

1年中手に入りやすいトマト!
パクパク期からのトマトを使ったレシピをご紹介します。
トマトは栄養価も高く旨味があり、加熱するとソースにもなります。
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

しっとりやわらか ささみのトマトソテー(1歳〜1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

1年中手に入りやすいトマト!
パクパク期からのトマトを使ったレシピをご紹介します。
トマトは栄養価も高く旨味があり、加熱するとソースにもなります。
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

材料(作り方)

  • 鶏ささみ 20g
  • 片栗粉 少々
  • サラダ油 少々
  • トマト 20g
  • ゆでブロッコリー(刻み) 15g
  • だし汁(かつおだしを使用) 大さじ2
  • 醤油 少々

作り方

  1. トマトは皮と種を取り、角切りにする。
  2. 鶏ささみは筋がある場合は取り除き、そぎ切りにする。片栗粉を両面に薄くまぶす。
  3. フライパンに薄くサラダ油を引いて、2を両面焼く。
  4. 1とゆでブロッコリー、だし汁、醤油を加えて煮る。トマトが煮崩れて水分が少なくなったら完成。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさやかたさ、味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

離乳食レシピをもっと便利に見たい方へ

トモニテでは、アプリでも離乳食のレシピ動画を多数紹介しています。

アプリは、より便利で快適にレシピ動画をみることができます。

※トモニテアプリの機能は全て無料です。

離乳食レシピを時期別に分け、より見やすい

お気に入りのレシピを離乳食の時期別に保存できて便利です。

離乳食レシピを時期別に分け、より見やすい

※アプリ画面イメージです

食材ごとにレシピ動画を見る

使ってみたい食材で離乳食を作りたいときや、はじめて使う食材で何を作ろうか悩んでいるときなどに役に立ちます。

食材ごとにレシピ動画を見る

子どもが初めて食べた食材を記録できます

子どもが食材を初めて食べた日や、食材ごとに子どもの食物アレルギー情報などを記録できます。

子どもの初めて食べた食材を記録できます

離乳食レシピをもっと便利に見たい方へ