いろんな野菜に挑戦 パプリカとツナのケチャップ炒め(1歳6ヶ月頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)

いろんな野菜に挑戦 パプリカとツナのケチャップ炒め(1歳6ヶ月頃から/おとな)

赤色・黄色で、いろどり華やかなパプリカが主役の副菜です!
パプリカは甘みがあり、子どもでも食べやすい食材。
皮が固いのが気にならない場合は、皮をむかなくても大丈夫です。
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いろんな野菜に挑戦 パプリカとツナのケチャップ炒め(1歳6ヶ月頃から/おとな)

赤色・黄色で、いろどり華やかなパプリカが主役の副菜です!
パプリカは甘みがあり、子どもでも食べやすい食材。
皮が固いのが気にならない場合は、皮をむかなくても大丈夫です。
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材料(作りやすい分量)

  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ツナ缶(水煮を使用) 1/2缶(汁気を切っておく)
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. パプリカは種と綿を取って、適当な大きさに切る。耐熱皿に乗せてふんわりラップをかけて600wのレンジで約2分加熱する。冷水の中に入れて、皮をむく。
  2. 薄切りにする(皮が気にならない場合は1の皮むきの工程はせずに生のまま薄切りにする)
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、2とツナ缶を加えてしんなりするまで炒める。ケチャップ・砂糖を加えて炒め、塩で味を整える。盛り付けて乾燥パセリをふって完成。

対象

幼児食(1才6ヶ月頃から)/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさや味付けは調節してください。
※パプリカの皮が気にならない場合は、皮をむかずに薄切りにして炒めても大丈夫です。
※ツナ缶は水煮を使用しましたが、オイル漬けのものでも大丈夫です。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって

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