切り方もわかる! パイナップルのきらきらスティック(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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切り方もわかる! パイナップルのきらきらスティック(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

まるごとのパイナップルの切り方をご紹介します!
さらに牛乳かんてん液とカラーシュガーでデコレーションしてみました。
暑い夏に食べたいデザートです。
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切り方もわかる! パイナップルのきらきらスティック(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

まるごとのパイナップルの切り方をご紹介します!
さらに牛乳かんてん液とカラーシュガーでデコレーションしてみました。
暑い夏に食べたいデザートです。
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材料

・パイナップル 1個

牛乳かんてん液
・牛乳 150cc
・粉寒天 2g
・砂糖 大さじ1
・飾り用のカラーシュガー 適量

パイナップルの切り方

  1. パイナップルは上下を切り落とし、縦に8等分にする。
  2. まな板に寝かせておき、芯を約1cm切る。
  3. 皮と果肉の間に包丁を入れて皮を切り離し、実を食べやすい厚さに切る。

牛乳かんてんデコレーション

  1. 鍋に牛乳と粉寒天を入れかき混ぜながら中火で加熱する。沸騰直前で弱火に落とし、砂糖を加えてふつふつしている状態で約1分かき混ぜる。
  2. 火からおろして、棒にさしたパイナップルに塗る。乾かないうちに、カラーシュガーで飾り付けして、冷蔵庫で冷やし固めて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃〜)/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

▼料理を楽しむにあたって