家族で楽しく食べたい!簡単かぼちゃのスコップコロッケ(1歳6ヶ月頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)
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家族で楽しく食べたい!簡単かぼちゃのスコップコロッケ(1歳6ヶ月頃から/おとな)

揚げない、丸めずに作れるスコップコロッケ。
今回はハロウィンメニューの定番のかぼちゃを使ったレシピをご紹介します!
ケチャップで好きな絵を描いて楽しめますよ。
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家族で楽しく食べたい!簡単かぼちゃのスコップコロッケ(1歳6ヶ月頃から/おとな)

揚げない、丸めずに作れるスコップコロッケ。
今回はハロウィンメニューの定番のかぼちゃを使ったレシピをご紹介します!
ケチャップで好きな絵を描いて楽しめますよ。
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材料(作りやすい分量)

  • パン粉 1/2カップ
  • かぼちゃ 300g
  • 水 大さじ1
  • 牛乳 50cc
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. フライパンにパン粉入れ、中火でこんがり色がつくまで炒め、取り出しておく。
  2. かぼちゃは小さく切って皮をむく。耐熱容器に入れて水を加え、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約4分加熱する。
  3. マッシュして牛乳を加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約1分加熱する。
  4. フライパンに、豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを入れて中火で炒める。火が通ってきたら塩少々振って炒める。
  5. 3の加熱したかぼちゃマッシュに4を加えて混ぜ合わせる。
  6. 器に5を盛り、表面を平らにならして1を振りかける。ケチャップで絵を書いて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※牛乳は無調整豆乳にも代替えできます。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきる。
食べる前は電子レンジなどで温め直してから食べてください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって

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