【管理栄養士監修】よく使う離乳食レシピ一覧｜中期（生後7〜8ヶ月頃）

7倍粥を米から鍋で作る方法を紹介しています。すりつぶす加減や水分量の目安も動画で確認できるのでぜひ参考にしてみてください。

7倍粥をごはんから作る方法を紹介しています。大人用に炊いたごはんから取り分けられるので知っておくと便利ですよ。

7倍粥を電子レンジで作る方法を紹介しています。ごはんを使って短時間で作れて、鍋で作るときのように火を見ている必要がないので、忙しいときにぴったりです。

10倍粥や7倍粥をまとめて作る場合のフリージング（冷凍）方法や解凍方法、注意点を紹介しています。

フリージング方法を知っておくと、電子レンジや小鍋で再加熱するだけで離乳食を用意できて便利です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

うどんを離乳食にするときは、塩分不使用のものを使うのがポイントです。冷凍のゆでうどんはコシが強いものが多いので、冷蔵のゆでうどんを使うのがおすすめです。乾麺の場合はゆでて、水でよく洗って塩分を抜いたものを使用します。

オートミールはオーツ麦が原料で、お米と同じ主食の仲間です。鉄分や食物繊維も多く含まれています。

水を加えて電子レンジで加熱するだけで簡単におかゆのようになるので、忙しいときにも重宝する食材です。

ツナ水煮缶を離乳食用に下処理する方法や、冷凍する方法を紹介しています。冷凍ストックしておくと使いたいときにすぐに使えて便利ですよ。

しらすには塩分が含まれているので、離乳食にするときには塩抜きをするのがポイントです。電子レンジでできる「とろみのもと」の作り方も紹介しているので参考にしてみてくださいね。

離乳食の納豆は、粒がくだいてある「ひきわり納豆」を使うと作りやすいですよ。動画では冷凍ストックする方法や、冷凍ストックした納豆の使い方のレシピなどを紹介しています。

離乳中期（生後7〜8ヶ月頃）になり、固ゆで卵の黄身を卵1個分食べられるようになったら、卵の白身も試していきます。離乳食の作り方や進め方なども紹介しているので確認してみてくださいね。

離乳食のキャベツは、芯の固い部分を除いて、やわらかい葉の部分を使うのがポイントです。食べにくそうな場合は、みじん切りにしてからすり鉢などで軽くつぶしてあげると、繊維がほぐれて食べやすくなりますよ。

離乳食のこの時期のほうれん草は、やわらかい葉先のみを使うのがポイントです。とろみの付け方も動画で確認できますよ。

この時期の離乳食ではトマトの皮と種を除くので、動画で方法を確認してみてくださいね。加熱すると酸味がやわらぐので、慣れるまでは加熱するとよいでしょう。

さつま芋を離乳食にするときは、皮の付近はアクや繊維が多いので皮を厚めにむくのがポイントです。電子レンジで加熱して作る方法や、ラップを使ったつぶし方も紹介しているのでぜひ試してみてください。