バレンタイン離乳食 にんじんソースのハート型ハンバーグ（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】
バレンタインにハート型のハンバーグはいかがですか？
離乳食期の子どもでも食べやすいようににんじんのソースをかけました。
豆腐入りなのでやわらかくて食べやすいですよ。
離乳食期の子どもでも食べやすいようににんじんのソースをかけました。
豆腐入りなのでやわらかくて食べやすいですよ。
バレンタイン離乳食 にんじんソースのハート型ハンバーグ（1歳〜1歳6ヶ月頃から）【管理栄養士監修】
バレンタインにハート型のハンバーグはいかがですか？
離乳食期の子どもでも食べやすいようににんじんのソースをかけました。
豆腐入りなのでやわらかくて食べやすいですよ。
離乳食期の子どもでも食べやすいようににんじんのソースをかけました。
豆腐入りなのでやわらかくて食べやすいですよ。
材料（約2食分）
- 豚ひき肉 40g
- 絹ごし豆腐 100g
- 玉ねぎ 40g
- パン粉 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- にんじん 50g
- だし汁（野菜だし使用） 50cc
- 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1＋水大さじ1/2
作り方
- 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせて600wのレンジで約1分加熱して水切りしておく。
- 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて600wのレンジで約1分加熱する。
- 豚ひき肉・1・2・パン粉・塩を混ぜ合わせる。
- フライパンに生地をハート型に整えながら入れ、弱めの中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返してふたをし、弱火で約4分焼く。
- にんじんはすりおろして鍋に入れる。だし汁を加えて火にかけふつふつしてきたら弱火で約5分煮る（水分が少なくなってきたら足す）。水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。
- ハンバーグににんじんソースをかけて完成。
対象
パクパク期（1歳〜1歳6ヶ月頃）から召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
注意事項
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
