離乳食期の調理にもおすすめ!キッチンはさみ活用術① | MAMADAYS(ママデイズ)
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離乳食期の調理にもおすすめ!キッチンはさみ活用術①

野菜を少しだけ切りたいとき、包丁とまな板を出すのは洗い物が増えて面倒と思ったことはありませんか?キッチンはさみを使えば、まな板不要で包丁よりも切りやすい食材が色々ありますよ。洗い物も減って助かるので、時間が取りづらい産後の食事づくりでぜひ試してみてください。
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離乳食期の調理にもおすすめ!キッチンはさみ活用術①

野菜を少しだけ切りたいとき、包丁とまな板を出すのは洗い物が増えて面倒と思ったことはありませんか?キッチンはさみを使えば、まな板不要で包丁よりも切りやすい食材が色々ありますよ。洗い物も減って助かるので、時間が取りづらい産後の食事づくりでぜひ試してみてください。
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キッチンはさみとは?

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キッチンはさみは調理用はさみともいわれ、調理に適したはさみのことです。

たとえば、

  • まな板や包丁を使わずに調理できて洗い物が減る
  • 包丁を使うよりも切りやすい食材がある
  • 離乳食作りに便利

など、

調理のさまざまな場面で使えるので、1つは持っておくと便利です。

以下、キッチンはさみの活用術と手入れの方法について、詳しく紹介します。

キッチンはさみ活用術

【ブロッコリー 編】

まな板不要で、包丁だと切りづらい茎も簡単に切れます。

キッチンはさみ活用術

© 2015 every, Inc.

キッチンはさみ活用術

© 2015 every, Inc.

まな板の上だとばらけやすいブロッコリーの穂先も、切りながら直接すり鉢に入れられるので、離乳食作りに重宝します。

キッチンはさみ活用術

© 2015 every, Inc.

はじめての離乳食、ゴックン期(生後5〜6か月頃)のブロッコリーの調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか?
今回は基本のゴックン期(生後5〜6か月頃)のブロッコリーの調理の仕方をご紹介します。まとめて作ってストックしておくのも便利です。
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今回は基本のモグモグ期(生後7〜8ヶ月頃)のブロッコリーの調理の仕方を紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利ですよ。
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今回は基本のカミカミ期のブロッコリーの調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利です。

【青菜 編】

まな板で切ると色移りやすい青菜なども、キッチンはさみを使えば鍋に直接入れることもできます。

キッチンはさみ活用術

© 2015 every, Inc.

キッチンはさみ活用術

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キッチンはさみ活用術

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重ねて切ると一度にたくさん切ることもできます。

【小ねぎ 編】

小ねぎを半分または3分の1の長さに切って束にしたあと、端から切ると一度にたくさん切れます。

薬味として少量使いたいときに切って、直接料理にのせることができます。

キッチンはさみ活用術

© 2015 every, Inc.

キッチンはさみ活用術

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キッチンはさみは、使いこなすことによって調理の時間が短縮。手間も省けるので、育児や家事や仕事などで忙しいママやパパにとって、とても便利な調理アイテムです。この記事では、キッチンはさみの使い方のアイデアを紹介します。

キッチンはさみは洗うのも簡単!

キッチンはさみは、包丁と同様に食器洗い用のスポンジと洗剤で洗えます。

分解できるキッチンはさみのほうが、隅々まで洗いやすいのでおすすめです。

以下、洗い方や消毒の仕方を紹介します。

分解して洗剤で水洗いする

キッチンはさみ活用術

© 2015 every, Inc.

キッチンはさみの中には、分解できるものもあります。

分解することで、はさみの重なった部分に溜まった汁気や食べ物のカスなども、隅々までしっかりと洗えるので衛生的です。

洗うときはスポンジと洗剤を使って、柄と刃のつなぎ目部分までしっかりと洗い、水できれいに洗い流しましょう。

※洗うときは刃で手を切らないように注意してください

熱湯で消毒もできるものも

キッチンはさみ活用術

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キッチンはさみは、中性洗剤と水で洗ったあと、熱湯で殺菌消毒するとさらに衛生的で安心です。

また熱湯をかけることで、早く乾きます。

※キッチンはさみにより、熱湯消毒できる商品とできない商品がありますので、購入や使用前にしっかりと商品説明書を確認しておきましょう。

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キッチンはさみを使うことで、離乳食の麺や具を手軽に小さく刻めるので、便利です。ぜひ試してみてくださいね。

※食卓で使用する場合は、刃先に十分注意し使用してください。

写真提供:ゲッティイメージズ

※当ページクレジット情報のない写真該当