付け合せにぴったり! アスパラガスとにんじんのソテー(1歳6ヶ月頃から) | MAMADAYS(ママデイズ)
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付け合せにぴったり! アスパラガスとにんじんのソテー(1歳6ヶ月頃から)

春野菜のアスパラガスとにんじん。
食べやすいようにスティック状に切り、やわらかくゆでてからバターでソテーしました!
緑色と赤色で、彩りもきれい!お肉やお魚料理の付け合せにもぴったりです。
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付け合せにぴったり! アスパラガスとにんじんのソテー(1歳6ヶ月頃から)

春野菜のアスパラガスとにんじん。
食べやすいようにスティック状に切り、やわらかくゆでてからバターでソテーしました!
緑色と赤色で、彩りもきれい!お肉やお魚料理の付け合せにもぴったりです。
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材料(作りやすい分量)

  • アスパラガス 4本
  • にんじん 1/3本
  • 塩 少々
  • 有塩バター 5g

作り方

  1. アスパラガスは根元の固い部分を約2cm切り落とし、下半分くらいまでピーラーで皮をむく。斜めに3〜4cmの長さに切る。
  2. にんじんは皮をむいて、約5mmの太さで3〜4cmの長さの棒状に切る。
  3. 鍋に湯を沸かし、塩少々加えて1と2を入れる。約2分ゆでて水気を切る。
  4. フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、3を加えて炒めて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって