約5分で作れる！ ブロッコリーとえのきのおかか和え（おとな／妊娠中）【管理栄養士監修】
妊娠中に気になる塩分摂取。
かつお節で和えることで、醤油の使用量を減らしても物足りなさを補うことができます！
レンジで加熱して和えるだけで簡単に作れる副菜です。あと一品欲しいときにいかがですか？
かつお節で和えることで、醤油の使用量を減らしても物足りなさを補うことができます！
レンジで加熱して和えるだけで簡単に作れる副菜です。あと一品欲しいときにいかがですか？
約5分で作れる！ ブロッコリーとえのきのおかか和え（おとな／妊娠中）【管理栄養士監修】
妊娠中に気になる塩分摂取。
かつお節で和えることで、醤油の使用量を減らしても物足りなさを補うことができます！
レンジで加熱して和えるだけで簡単に作れる副菜です。あと一品欲しいときにいかがですか？
かつお節で和えることで、醤油の使用量を減らしても物足りなさを補うことができます！
レンジで加熱して和えるだけで簡単に作れる副菜です。あと一品欲しいときにいかがですか？
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/2株
- えのき 50g
- 水 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- かつお削り節 1パック（2.5g）
作り方
- ブロッコリーはよく洗って小房に切る。えのきは根元を切り落として食べやすい長さに切る。
- 1を耐熱容器に入れ、水を加えてふんわりラップをかけて600wのレンジで約2分加熱する。水気を切る。
- 醤油とかつお削り節を加えて和えて完成。
対象
・おとな（妊娠中の方向け）から召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
- 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
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