ふんわりやわらかい あじのつみれ汁(1歳6ヶ月頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)
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ふんわりやわらかい あじのつみれ汁(1歳6ヶ月頃から/おとな)

ふわふわで食べやすい、あじのつみれ汁です!
あじは3枚卸のものや、刺身用の皮なしのものを使用すると取り扱いやすいです。
骨も気にならずに食べられます。
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ふんわりやわらかい あじのつみれ汁(1歳6ヶ月頃から/おとな)

ふわふわで食べやすい、あじのつみれ汁です!
あじは3枚卸のものや、刺身用の皮なしのものを使用すると取り扱いやすいです。
骨も気にならずに食べられます。
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材料(おとな1〜2人+子ども1人分)

  • あじの3枚卸(骨皮なし) 80g
  • Aしょうがのおろし汁 小さじ1/2
  • A味噌 小さじ1/2
  • A片栗粉 大さじ1
  • 大根 50g
  • にんじん 40g
  • 小松菜 1株
  • だし汁(かつお昆布だし使用) 400cc
  • 醤油  小さじ1

作り方

  1. あじを包丁で細かく切り、ミンチ状にする。ボウルに入れてAを加えて混ぜ合わせる。
  2. 大根とにんじんはいちょう切りにする。小松菜は1cmの長さに切っておく。
  3. 鍋に大根・にんじん・だし汁を加えて中火にかけ、沸いてきたらふたをして弱火で約8分煮る。
  4. 野菜がやわらかくなったら、1を丸く整えて入れる。小松菜・醤油を加えて火が通るまで約5分煮て完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって