クリーミーな チーズ入りポテトサラダ(1歳6ヶ月頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)
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クリーミーな チーズ入りポテトサラダ(1歳6ヶ月頃から/おとな)

子どもにも、おとなにも人気のポテトサラダ。
今回はチーズを加えてクリーミーにしてみました!
カルシウムも摂れますよ。
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クリーミーな チーズ入りポテトサラダ(1歳6ヶ月頃から/おとな)

子どもにも、おとなにも人気のポテトサラダ。
今回はチーズを加えてクリーミーにしてみました!
カルシウムも摂れますよ。
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材料(おとな2人+子ども1〜2人分)

  • じゃがいも 2個(300g)
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/4本
  • コーン 大さじ3
  • プロセスチーズ 2個(30g)
  • A酢 大さじ1/2
  • A砂糖 小さじ1/2
  • Aマヨネーズ 大さじ2〜3(お好みで調整)

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて小さく切る。水に約5分さらして水気を切る。鍋に入れ、水をひたひたに加えて中火にかけ、沸いてきたら弱火で約10分やわらかくなるまでゆでる。水気を切っておく。
  2. きゅうりは半月の薄切りにする。容器に入れて塩2つまみ(分量外)を加えて混ぜ、約5分置く。水分が出てきたら水で洗って水気をしっかり絞る。
  3. にんじんは薄めのいちょう切りにする。耐熱容器に入れて水を少々加えて600wのレンジで約1分30秒加熱する。水気をしっかり切っておく。
  4. 容器に1のじゃがいもを入れ、マッシュにする。
  5. Aを加えて混ぜ合わせ、2・3・コーン・角切りにしたプロセスチーズを加えて混ぜ合わせて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって