子どもと筋取り! スナップエンドウのソテー(1歳6ヶ月頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)
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子どもと筋取り! スナップエンドウのソテー(1歳6ヶ月頃から/おとな)

スナップエンドウの筋取り、子どもと一緒にやってみませんか?
いろいろな食材に触れることは、食への興味関心を高めます。
スナップエンドウに触れて、形や色、においなどを観察してみましょう!筋取りがかたい場合はおとなが補助してあげてください。
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子どもと筋取り! スナップエンドウのソテー(1歳6ヶ月頃から/おとな)

スナップエンドウの筋取り、子どもと一緒にやってみませんか?
いろいろな食材に触れることは、食への興味関心を高めます。
スナップエンドウに触れて、形や色、においなどを観察してみましょう!筋取りがかたい場合はおとなが補助してあげてください。
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材料(おとな2人+子ども1〜2人分)

  • スナップエンドウ 150g
  • 塩 少々(ゆでる用)
  • ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  • コーン 大さじ3
  • 有塩バター 5g

作り方

  1. スナップエンドウのヘタと反対側の先端をつまみ、太い筋が通っている側(丸くなっていない側)を、上のヘタに向けて引っ張る。ヘタの部分を折って、丸くなっている側を通って下に向けて引き、筋を取る。
  2. 湯を沸かし、塩を加えて1を入れる。やわらかくなるまで約3分ゆで、水気を切る。
  3. 食べやすい大きさに切る。
  4. ベーコンは細切りにする。
  5. フライパンに有塩バターを入れて弱めの中火で熱し、3・4を加えて炒める。
  6. コーンを加えてさらに炒めて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって