トモニテ

切ってびっくり ささみと海苔のぐるぐる巻きフライ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

ささみを薄く伸ばして海苔をぐるぐる巻いたフライです!
切ると断面がうずまきになっていて子どもも喜んでくれるかも。
食卓に並ぶと目を引きますよ。
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切ってびっくり ささみと海苔のぐるぐる巻きフライ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

ささみを薄く伸ばして海苔をぐるぐる巻いたフライです!
切ると断面がうずまきになっていて子どもも喜んでくれるかも。
食卓に並ぶと目を引きますよ。
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材料(作りやすい分量)

  • ささみ(筋なし) 6本
  • 塩 少々
  • 焼き海苔 適量
  • 薄力粉 適量
  • バッター液 薄力粉大さじ4+水大さじ4
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. ささみは観音開きにして、ラップを被せて麺棒などで叩いて平らに伸ばす。塩を少々ふる。
  2. ささみの大きさに合わせて切った焼き海苔をのせてきつめにくるくる巻く。薄力粉を全体に薄くまぶす。
  3. バッター液にくぐらせて、パン粉をまぶす。
  4. 揚げ油を170℃に熱し、3を入れて約5〜6分中に火が通ってこんがりするまで揚げる。
  5. 切って器に盛りつけて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって