トモニテ

きな粉が香ばしい 豆腐焼きドーナツ(1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

生地に豆腐を入れた焼きドーナツは、油で揚げないので調理が楽ちん!
食べるときも手がベタベタしません。
きな粉を入れることで、香ばしい風味になりますよ。
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きな粉が香ばしい 豆腐焼きドーナツ(1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

生地に豆腐を入れた焼きドーナツは、油で揚げないので調理が楽ちん!
食べるときも手がベタベタしません。
きな粉を入れることで、香ばしい風味になりますよ。
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材料(焼きドーナツ型6個分)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • きな粉 30g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 大さじ2(お好みで調節)
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • サラダ油 適量(型に塗る用)
  • 粉糖  お好みで

作り方

  1. 容器に絹ごし豆腐(水切りしない)を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
  2. きな粉・薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを加えてまとまってくるまで混ぜる。
  3. ドーナツ型に薄くサラダ油を塗っておき、等分に入れる。
  4. 170℃に予熱したオーブンで約15〜20分焼く。お好みで粉糖をかけて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。
※木綿豆腐を使用する場合は水分が少ないので、牛乳や無調整豆乳などを足して調節してください。
※米粉でもお作りいただけます。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって