タイトル：そらまめくんのベッド (こどものとも傑作集)
さく・え：なかやみわ
出版社：福音館書店

お子さまに定番の絵本「そらまめくんのベッド」を読んだ後に体験させてあげるとおすすめ。
絵本の内容と結びついて、お子さまが喜ぶこと間違いなしです。

• そら豆（さや付き）　お好きな量

1. さや付きのそら豆をお子さまと一緒に観察する（1.触ってみよう、2.色や形を見てみよう、3.匂いをかいでみよう、4.さやを振るとどんな音がするか聞いてみよう）。
2. さやをむく。お子さまにも持たせて体験させてあげましょう。 いくつか方法があるので、やりやすい方法でお試しください（方法1：手で端を押してぱかっと割れた部分から開く、方法2：筋を取ってから開く、方法3：爪を立てて開く）。
3. そら豆のふわふわのベッドをお子さまと一緒に観察する （1.ふわふわのベッドを触ってみよう、2.匂いをかいでみよう、3.（余裕があれば）そら豆の絵を描いてみよう) 。

• そら豆 　さや付きで400g前後
• 水（茹で湯用）　　1L
• 塩 　大さじ1

1. さやから出したそら豆に、黒い部分の反対側に約1.5cm長さの浅い切り込みを入れる（むきやすくなる、塩味がつきやすくなる）。
2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れて混ぜる。
3. そら豆を入れて、約3分茹でる（離乳食にすりつぶして使う場合は塩を入れずに約4分茹でる）。
4. ざるにあげて、そのまま冷ます（水にはさらさない）。
5. 切り込みの反対側から指でつまんで薄皮をむく。

• 料理に入れると彩がきれいに!
• ゆでて刻んで、ポテトサラダに
• パスタに
• お弁当おかずに（輪切りのウインナーと炒めて簡単お弁当おかず）

2歳頃から／おとなが召し上がっていただけます。

※お子さまが召し上がる場合は、誤嚥防止のため、茹でたそら豆を食べやすい大きさに切って与えてください。
※茹でたそら豆（塩無し）をすりつぶしてお湯で伸ばせば、ゴックン期（生後5〜6月頃から）のお子さまから召し上がれます。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：茹でたそら豆は冷凍保存できます。
冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。


（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）