ミックスベジタブルで離乳食（生後5〜6か月頃・7〜8か月頃・9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】
冷凍のミックスベジタブルで離乳食を作れたら良いなと思ったことはありませんか？ ミックスベジタブルを離乳食に活用する際の調理方法とアレンジレシピをご紹介します！ 時間がないときでも簡単に調理でき、人参やグリーンピースといった緑黄色野菜も多く含まれています。
ミックスベジタブルで離乳食（生後5〜6か月頃・7〜8か月頃・9〜11か月頃から）【管理栄養士監修】
冷凍のミックスベジタブルで離乳食を作れたら良いなと思ったことはありませんか？ ミックスベジタブルを離乳食に活用する際の調理方法とアレンジレシピをご紹介します！ 時間がないときでも簡単に調理でき、人参やグリーンピースといった緑黄色野菜も多く含まれています。
とろとろミックスベジタブル 【ゴックン期（生後5〜6か月頃から）】
材料（１食分程度）
- 冷凍ミックスベジタブル 大さじ２
作り方
- 柔らかくなるまでミックスベジタブルを茹でる。
- ザルなどで裏ごしする。
ささみとミックスベジタブル粥 【モグモグ期（生後7〜8か月頃から）】
材料（１食分程度）
- 冷凍ミックスベジタブル 大さじ１
- ささみ 約１/２本
- ごはん 約50g（お子さまに合わせて）
- だし汁または水 適量
作り方
- 耐熱容器にささみとミックスベジタブルと水大さじ１加え、ふんわりとラップをし600wのレンジで約1分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
- ミックスベジタブルに入っている、グリーンピースや枝豆、コーンなどの薄皮は取り除き、全て食べやすいように刻む。
- 鍋に刻んだものとごはん、水をひたひたより少し多めに入れ、柔らかくなるまで煮る。
ミックスベジタブルの手づかみお好み焼き【カミカミ期（生後9〜11か月頃から）】
材料（作りやすい分量）
- 冷凍ミックスベジタブル 大さじ２
- しらす 大さじ１
- 小麦粉 大さじ２
- 水 20〜30ml（野菜の水分量によって調整する）
- サラダ油 適量
作り方
- 耐熱容器にミックスベジタブルと水大さじ1をいれ、ふんわりとラップをし600wのレンジで約１分加熱する。粗熱が取れるまで冷ます。
- 包丁で軽く刻む。
- ボウルに刻んだミックスベジタブル・しらす・小麦粉を加えて全体を混ぜ合わせる。分量の水を様子をみながらまとまってくるまで混ぜながら加える。
- フライパンに薄くサラダ油を引いて、両面焼く。
注意事項
- 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
- 清潔な保存容器を使用してください。
- 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、マカダミアナッツ
「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。
