• オクラ　6本
• 塩　適量
• 絹ごし豆腐　1/2丁
• だし汁（かつお昆布だし）　500cc
• 味噌　大さじ1〜1と1/2（味を見ながら調節）

1. オクラをまな板に置き、塩をふりかけてまな板にこすりつけて板ずりをする。水で洗って水気を切り、3〜5mmの厚さに切る。
2. 絹ごし豆腐はさいの目切りにする。
3. 鍋にだし汁を入れ、中火にかける。沸いてきたら、1・2を加えて弱火で約3〜5分煮る。
4. 味噌を味を見ながら加え、沸騰しない程度に温めて完成。

おとな／幼児食（1歳6ヶ月頃）からが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※豆腐は絹ごし豆腐を使用しましたが、木綿豆腐でもお作りいただけます。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）