• あじの3枚おろし（骨・ぜいごなし）　3尾分
• 塩　適量
• 薄力粉　適量
• A卵　1個
• A水　大さじ1
• A薄力粉　大さじ3
• Aカレー粉　小さじ1/4（お好みで調節）
• パン粉　適量
• 揚げ油　適量

1. あじを食べやすい大きさに切り、塩を両面に適量ふる。約5分置いて、キッチンペーパーで水気を拭き取る。両面に薄力粉を薄くまぶす。
2. 容器にAを入れて混ぜ合わる。
3. 1を2とパン粉の順にまぶして衣をつける。
4. フライパンに揚げ油を底から約1cm入れ、170℃に熱する。3を入れて中まで火が通ってこんがりするまで約4〜5分揚げて完成。

幼児食（1歳6ヶ月頃）から／おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※「ぜいご」とは、あじの尾に近い側面にあるトゲ状のうろこです。固いので取り除いてから調理してください。

冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）