甘酸っぱい さくらんぼのカップケーキ(1歳6ヶ月頃から/おとな) | MAMADAYS(ママデイズ)
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甘酸っぱい さくらんぼのカップケーキ(1歳6ヶ月頃から/おとな)

フレッシュなさくらんぼを入れた、さわやかな味わいのカップケーキ!
生地はしっとり、さくらんぼの甘酸っぱさがポイントです。
さくらんぼはそのまま食べると誤嚥の危険があるので、必ず切ってあげましょう。
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甘酸っぱい さくらんぼのカップケーキ(1歳6ヶ月頃から/おとな)

フレッシュなさくらんぼを入れた、さわやかな味わいのカップケーキ!
生地はしっとり、さくらんぼの甘酸っぱさがポイントです。
さくらんぼはそのまま食べると誤嚥の危険があるので、必ず切ってあげましょう。
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材料(作りやすい分量)

  • さくらんぼ 20粒
  • 砂糖 大さじ1(お好みで調節)
  • A卵 1個
  • A砂糖 大さじ1(お好みで調節)
  • Aサラダ油 大さじ3
  • A牛乳 50cc
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. さくらんぼは柄の部分を取る。斜めに切ったストローを刺してさくらんぼを回して種を取り除く。4等分に切る。
  2. 容器に1を入れ、砂糖を加えて混ぜ合わせておく。
  3. 容器にAを入れて混ぜ合わせる。薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加え、混ぜる。2を加えて混ぜる。
  4. カップの6分目くらいまで注ぎ、天板にのせて、180℃に予熱したオーブンで約15分焼いて完成(竹串を刺して生地が付いてこなければOK。生地がついてきたら様子を見ながら追加で加熱する)。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※牛乳は無調整豆乳にも代替えできます。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって