トモニテ

切って煮るだけ 簡単!手作り桃ジャム(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

すぐに作れる桃のジャムの作り方をご紹介します!
桃の甘みが濃縮されていますよ。桃の甘みに合わせて砂糖の量は調節してお作りください。
今回はサンドイッチにしましたが、ヨーグルトのトッピングにもぴったりです。
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切って煮るだけ 簡単!手作り桃ジャム(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

すぐに作れる桃のジャムの作り方をご紹介します!
桃の甘みが濃縮されていますよ。桃の甘みに合わせて砂糖の量は調節してお作りください。
今回はサンドイッチにしましたが、ヨーグルトのトッピングにもぴったりです。
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材料(作りやすい分量)

  • 桃 1個
  • 砂糖 30g(お好みで調節)
  • レモン汁 小さじ2
  • サンドイッチ用のパン 適量

作り方

  1. 桃は種に沿って1周切り込みを入れ、ねじって半分にする。種をスプーンで取る。8等分に切って皮をむき、小さい角切りにする。
  2. 1を小鍋に入れ、砂糖・レモン汁を加えて混ぜる。弱火にかけ、ふつふつ沸いてアクがでてきたら取り除く。
  3. ときどき混ぜながら約10〜15分煮詰めて完成(保存する場合は冷ましてから清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存する)。
  4. サンドイッチ用のパンにジャムを塗って上にもう一枚重ね、食べやすい大きさに切ってジャムサンドの完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや砂糖の量は調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存用容器や冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
料理を楽しむにあたって