【管理栄養士監修】離乳初期（生後5〜6ヶ月頃）のバナナ

離乳初期の生後5〜6ヶ月頃にバナナを与えるタイミングは、おかゆや、つぶしたにんじん、じゃがいもなどの野菜に食べ慣れてから。
離乳食を開始して1ヶ月くらい経った頃を目安として考えましょう。なぜなら、果物には糖質が多く含まれているからです。

離乳食を始めてすぐに糖質が多く含まれている果汁や果物を与えると、赤ちゃんが甘さに慣れてしまい、おかゆや野菜の摂取量にムラが出ることがあります。
離乳食は期ごとに野菜・果物で1食の目安量が決まっています。果物の与えすぎに注意しましょう。

バナナは加熱することでやわらかくなり、なめらかにすりつぶすことができます。
消化や吸収が未熟な赤ちゃんでも消化しやすく、甘味も増して赤ちゃんが食べやすくなります。
離乳初期にバナナを与える量は、1本まるごとではなく、2cmくらいの長さを目安にしましょう。
バナナは甘味があるため、赤ちゃんがよく食べるからとたくさん与えたくなるかもしれません。
与える量は野菜と果物を合わせた量が目安量です。果物だけ多くあげないようには注意しましょう。

はじめて与えるときは、ほかの食材を混ぜずにバナナだけで与えるようにしましょう。
はじめは離乳食用スプーンで1さじから始めてみて、少しずつ量を増やしていきましょう。

離乳食全期間を通したバナナの調理方法など、詳しくはこちらの記事も参考にしてみてください。

バナナは「シュガースポット」と呼ばれる黒い斑点が皮にできたものを選ぶようにしましょう。甘味が増している証拠なので、赤ちゃんも食べやすいでしょう。

皮をむいてすりつぶしたあと（裏ごしも可）、水を入れて加熱し、とろとろの状態に調理します。

• バナナ　１食分約15〜20g

1. バナナはすり鉢ですりつぶす、または、裏ごし器で裏ごしする。
2. 耐熱容器に入れ、水を少量（約大さじ１〜２）入れてふんわりラップをかけて約20〜30秒加熱する。
3. よく混ぜてとろとろになっていればOK。

バナナの調理方法について、詳しくはこちらを参考にしてみましょう。

離乳食の初期に使用するバナナはペーストにして冷凍すると保存が可能になり、離乳食作りの時間短縮になります。

バナナは皮をむいて冷凍用保存袋に入れ、揉み込むようにすると簡単にペースト状になります。袋に入れる前にフォークの背でつぶしてペースト状にしてもよいでしょう。

冷凍用保存袋に入れるときは、薄く平たく伸ばして入れ、空気を抜きます。袋の上から割り箸などで等分し、押し付けて跡をつけておくと使うときに取り出しやすくなります。

保存期間は、冷蔵保管なら当日中、冷凍保管なら1週間以内を目安にしましょう。

離乳初期のバナナは食べる前に電子レンジや小鍋などに移してしっかり再加熱してから与えるようにしましょう。加熱することで殺菌され安全に食べることができます。

離乳初期に使用するバナナは、ペーストにしてから冷凍することで調理の手間が省けます。電子レンジなどで加熱する際、すぐに使えて便利です。

また、バナナは冷凍することで繊維が壊れてやわらかくなり、舌でつぶして飲み込みやすくなります。

バナナは、食物アレルギーを発症する危険性があります。そのため、初めて食べる際は少量から始めましょう。

万が一食物アレルギーを起こした場合でもすぐに病院へ行けるよう、平日の午前中など医療機関を受診できる時間に与えるようにしましょう。

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バナナは離乳初期の色々なレシピに活用できます。

野菜とバナナペーストを一緒に組み合わせて使うと、甘味が増して赤ちゃんも食べやすくなります。いつものパン粥などに入れてもアレンジするのもおすすめです。