ベーコンで食べやすい いわしのくるくる揚げ | MAMADAYS(ママデイズ)
MAMADAYS(ママデイズ)

ベーコンで食べやすい いわしのくるくる揚げ

切った断面がキレイ!
大葉とベーコンをいわしで巻いたくるくる揚げをご紹介します。
ベーコンの塩気と旨味で、いわしの臭いが気にならないので、食べやすいですよ!
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

ベーコンで食べやすい いわしのくるくる揚げ

切った断面がキレイ!
大葉とベーコンをいわしで巻いたくるくる揚げをご紹介します。
ベーコンの塩気と旨味で、いわしの臭いが気にならないので、食べやすいですよ!
Progress: NaN%
Current Time 0:00
/
Duration Time 0:00

材料(作りやすい分量)

  • いわし(3枚おろし) 4尾分
  • 大葉 4枚
  • ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  • 卵 1個
  • 水 100cc
  • 薄力粉 80g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 大葉とベーコンは、縦半分に切っておく。
  2. いわしに大葉とベーコンをのせて、頭側から尾に向けてくるくる巻き、爪楊枝でとめる。
  3. 容器に卵と水を入れて混ぜ合わせ、薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
  4. 2を3に付けて、170℃に熱した揚げ油で中に火が通るまで約3〜4分揚げる。
  5. 爪楊枝を抜いて、横半分に切って完成。

対象

2歳頃〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※いわしには小骨が多く含まれているので、子どもには小さく切ってしっかり噛むように声掛けをして与えてください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって