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冷凍OK 手づかみ納豆チヂミ(1歳〜1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

冷凍OK!手づかみで野菜も摂れる、納豆チヂミはいかがですか?
納豆には成長期に欠かせない、たんぱく質や鉄分などが含まれています!
チーズも入れているのでカルシウムも摂れますよ。
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冷凍OK 手づかみ納豆チヂミ(1歳〜1歳6ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

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納豆には成長期に欠かせない、たんぱく質や鉄分などが含まれています!
チーズも入れているのでカルシウムも摂れますよ。
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材料(約2食分)

  • 小松菜 1株
  • にんじん 15g
  • 玉ねぎ 20g
  • 水 大さじ1
  • A片栗粉 大さじ3
  • A薄力粉 大さじ2
  • A水 40cc
  • ひきわり納豆 1パック
  • プロセスチーズ 1個
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 小松菜・にんじん・玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて水を加え、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約1分加熱する。
  2. Aを加えて混ぜる。ひきわり納豆と、角切りにしたプロセスチーズを加えて混ぜ合わせる(生地がゆるい場合は粉類を少しずつ追加して調節してください)。
  3. フライパンにごま油を引いて弱めの中火で熱し、生地を流し入れる。
  4. 両面約3〜4分ずつ焼いて、取りだし、食べやすい大きさに切って完成。
  5. 冷凍保存する場合は、冷めてからラップに包んでフリーザーバッグに入れて冷凍する。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※薄力粉は米粉にも代替えできます。

保存する場合

冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって

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