トモニテ

子どもよろこぶ! クリスマスからあげツリー【管理栄養士監修】

存在感バツグン!
クリスマスの定番のチキンを唐揚げにして、ツリーに見立てて盛り付けをしてみました
子どもがよろこぶこと間違いなしです!
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子どもよろこぶ! クリスマスからあげツリー【管理栄養士監修】

存在感バツグン!
クリスマスの定番のチキンを唐揚げにして、ツリーに見立てて盛り付けをしてみました
子どもがよろこぶこと間違いなしです!
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材料(作りやすい分量)

  • 鶏もも肉 300g
  • じゃがいも 1個
  • ミニトマト 適量
  • ゆでブロッコリー 適量
  • A酒 大さじ1
  • A醤油 大さじ1/2
  • Aおろししょうが 適量
  • B片栗粉 大さじ2〜3
  • B薄力粉 大さじ2
  • 揚げ油  適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて約1cmの輪切りにし、星型にくり抜く。
  2. 鶏もも肉はひと口大に切り、袋に入れる。Aを加えて揉み込み、約10分浸ける。
  3. Bを入れて振りまぶす(粉が足りない場合は追加する)。
  4. 揚げ油を170℃に熱し、1をきつね色になるまで揚げて取り出す。
  5. 揚げ油に3を入れて約5分きつね色になるまで揚げる。
  6. 皿に、唐揚げとゆでブロッコリーを積み上げてツリーの形にする。4等分に切ったミニトマトと4をトッピングして完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※鶏もも肉は鶏むね肉でもお作りいただけます。
※薄力粉と片栗粉は米粉にも代替えできます。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって