トモニテ

離乳食フリージング10倍がゆ・7倍がゆ(生後5〜6か月・7か月〜8か月頃から)【管理栄養士監修】

離乳食を毎日作る時間がない…
そんな時は、多くのママも実践している冷凍保存(フリージング)を活用してみませんか?
まとめて作って冷凍しておけば、食べさせたい時に使えて便利です。
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離乳食フリージング10倍がゆ・7倍がゆ(生後5〜6か月・7か月〜8か月頃から)【管理栄養士監修】

離乳食を毎日作る時間がない…
そんな時は、多くのママも実践している冷凍保存(フリージング)を活用してみませんか?
まとめて作って冷凍しておけば、食べさせたい時に使えて便利です。
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用意するもの

  • 10倍がゆ、または7倍がゆ
  • 離乳食用小分け冷凍トレー(フタ付き)

※離乳食用の小分け冷凍トレーだと冷凍後に中身を取り出しやすい。フタ付きの製氷皿でもOK。

  • 冷凍保存用のフリーザーバッグ(食品用)

フリージング方法

  1. 離乳食用小分け冷凍トレーに、かゆを同じ分量ずつ入れる。(動画では大さじ1ずつ入れています)
  2. フタをして冷凍庫で凍らせる。
  3. 中身を出し、フリーザーバッグに入れて保存する。マスキングテープに日付と食材名を書いておくと便利。

解凍方法

電子レンジで解凍する場合

  1. 冷凍保存した離乳食よりも一回り大きい耐熱容器に、解凍したい離乳食を入れる。
  2. 水を少量かける。(目安:キューブ1つに対して小さじ1)
  3. ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で50秒加熱して混ぜ、全体が熱くなるまで10秒ずつ加熱して混ぜる。

※水の量、加熱時間は量などによっても異なるので、様子を見ながら適宜調整してください。

小鍋で解凍する場合

  1. 小鍋に解凍したい離乳食を入れる。
  2. 水を少量かける。(目安:キューブ1つに対して小さじ1)
  3. 弱火にかけて沸騰するまで混ぜながら加熱する。

※水分が無くなりそうな場合は水を適宜追加

保存する場合

  • 冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作った粥は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」もご参考ください。

料理を楽しむにあたって