やさい嫌いでも大丈夫! にんじんとりんごのジャム【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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やさい嫌いでも大丈夫! にんじんとりんごのジャム【管理栄養士監修】

栄養たっぷりのにんじんとりんごのジャムです!
りんごを加えることでフルーティーな味わいになり、子どもも食べやすいです。
鮮やかなオレンジ色が目を引きます。
今回はくるくるサンドイッチにしました!
ヨーグルトに混ぜたりしても美味しいですよ。
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やさい嫌いでも大丈夫! にんじんとりんごのジャム【管理栄養士監修】

栄養たっぷりのにんじんとりんごのジャムです!
りんごを加えることでフルーティーな味わいになり、子どもも食べやすいです。
鮮やかなオレンジ色が目を引きます。
今回はくるくるサンドイッチにしました!
ヨーグルトに混ぜたりしても美味しいですよ。
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材料(作りやすい分量)

  • にんじん 1本(約180g)
  • りんご 1/2個
  • 砂糖 30g(お好みで調節)
  • レモン汁 小さじ2
  • サンドイッチパン 適量

作り方

  1. にんじんは皮をむいてすりおろす。
  2. りんごは皮と種を取ってすりおろす。
  3. 鍋に1・2・砂糖・レモン汁を入れて混ぜ、弱火にかける。
  4. ふつふつしてアクが出てきたら取り除く。
  5. ときどき混ぜながら約15〜20分とろっとしてくるまで煮詰める。
  6. サンドイッチパンにジャムをぬって手前から巻き、ラップに包んでなじまでる。
  7. 食べやすい大きさに切って完成。

対象

パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃)/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。

保存する場合

冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。


(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。


また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって