電子レンジで作る いちごジャム簡単レシピ | MAMADAYS(ママデイズ)
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電子レンジで作る いちごジャム簡単レシピ

難しそうと思いがちないちごジャムがレンジで作れます🍓
手づくりは甘さを調節できるので、お好みの甘さで作ってみてください!
いちごがたくさん手に入ったときにいかがですか?
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電子レンジで作る いちごジャム簡単レシピ

難しそうと思いがちないちごジャムがレンジで作れます🍓
手づくりは甘さを調節できるので、お好みの甘さで作ってみてください!
いちごがたくさん手に入ったときにいかがですか?
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材料(作りやすい分量)

  • いちご 200g
  • 砂糖 大さじ5(お好みで調節)
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. いちごはヘタを取り、小さく切る。
  2. 深めの耐熱容器に入れ、砂糖を入れて混ぜる。水分が出てくるまで約5分置く。
  3. ラップをせずに600wのレンジで約4分加熱する。
  4. アクを取り除き、レモン汁を加えて混ぜる。600wのレンジで約4分加熱する。
  5. 取り出して混ぜ、様子を見ながらとろみがついてくるまで約2〜3分加熱する。

保存方法

  1. ジャムをしっかり冷ます。
  2. 煮沸消毒したびんや保存容器に入れて冷蔵庫で保存する(保存期間の目安は約1週間です)。

対象

2歳頃〜・おとなが召し上がっていただけます。

甘さは子どもに合わせて調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:保存期間の目安は約1週間です。清潔な保存容器を使用してください。
冷凍保存:冷凍保存用容器や冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約1〜2ヶ月以内を目安に食べきるようにしてください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes