トモニテ

子どもも大好き 鶏ごぼうとひじきのおにぎり(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

ごぼうやひじき、鶏肉など具だくさんの炊き込みごはん!
食物繊維がたくさん摂れますよ。
おにぎりにして冷凍ストックしておくと朝食やおやつなどにぴったりです!
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子どもも大好き 鶏ごぼうとひじきのおにぎり(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

ごぼうやひじき、鶏肉など具だくさんの炊き込みごはん!
食物繊維がたくさん摂れますよ。
おにぎりにして冷凍ストックしておくと朝食やおやつなどにぴったりです!
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材料(作りやすい分量)

  • ごぼう 50g
  • にんじん 1/6本
  • ひじき(乾燥) 5g
  • 鶏ひき肉 100g
  • 米 2合
  • Aみりん 大さじ1
  • A醤油 大さじ1
  • Aだし汁(かつおだし) 300cc
  • 青のり 適量

作り方

  1. ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、ささがきにする。水に約5分浸して水気を切る。
  2. にんじんは短冊切りにする。
  3. ひじきは水で戻して、さっとすすぎ、水気を切っておく。
  4. 炊飯器に洗米した米・A・水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
  5. 1・2・3・鶏ひき肉をのせて通常炊飯する。
  6. 炊き上がったら混ぜる。ラップにとっておにぎりを握り、上に青のりをかけて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって