トモニテ

ささみde作る バンバンジーサラダ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

さっぱり夏らしい棒々鶏!
和えるから子どもも食べやすいですよ♪
あと一品ほしいときにいかがですか?
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ささみde作る バンバンジーサラダ(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

さっぱり夏らしい棒々鶏!
和えるから子どもも食べやすいですよ♪
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材料(作りやすい分量)

  • ささみ 1本
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 4個
  • 塩 小さじ1/4
  • 白いりごま 大さじ2(すりごまでも良い)
  • Aささみのゆで汁 大さじ1/2
  • A砂糖 小さじ1
  • A酢 小さじ2
  • A味噌 小さじ1/2

作り方

  1. 鍋にささみを入れて水をひたひたに入れる。中火にかけて沸いてきたら弱火にして約3分ゆでる。火を止めてふたをし、そのまま冷ます。
  2. きゅうりを細切りにする。塩をまぶして約5分置く。水でさっと洗って水気を絞る。
  3. すり鉢に白いりごまを入れ、半ずりにする(すりごまでも良い)。
  4. 3にAを加えてよく混ぜる。
  5. 2にささみをほぐしながら加える。4等分に切ったミニトマト・4を加えて混ぜ合わせて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃から/おとな)が召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

保存についての注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって