離乳食後期 トマトアレンジレシピ(生後9〜11ヶ月頃から)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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離乳食後期 トマトアレンジレシピ(生後9〜11ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

離乳食でトマト与えたいけれど下処理がめんどう〜
そんなときに使えるのが、トマトペースト
じゃがいもと混ぜて手づかみおやきにすれば、トマトの栄養も摂れちゃう!
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離乳食後期 トマトアレンジレシピ(生後9〜11ヶ月頃から)【管理栄養士監修】

離乳食でトマト与えたいけれど下処理がめんどう〜
そんなときに使えるのが、トマトペースト
じゃがいもと混ぜて手づかみおやきにすれば、トマトの栄養も摂れちゃう!
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材料(作りやすい分量)

  • じゃがいも 200g
  • トマトペースト 2g
  • だし汁 様子を見ながら
  • サラダ油 適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約4分加熱する。
  2. 取り出してフォークなどでマッシュし、トマトペーストとだし汁を加えて混ぜる。まとめられるくらいの固さになるまで様子を見ながらだし汁を加える。
  3. フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで引いて弱火で熱する。
  4. 2をひと口大に成形して並べる。上下を返しながら焼いて完成。

余ったトマトペーストの保存方法

  • 小分けトレーに分けて冷凍し、食べるときに料理に使ったり薄めて与える。
  • 8〜10倍に薄めて冷凍し、解凍時に加熱して与える。

対象

カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)から召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

保存する場合

冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって