MAMADAYS(ママデイズ)

型不要! なすのミートソース丼(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

簡単に作れる、なすのミートソース!
今回はごはんにかけて、子どもが大好きな丼にしました。
スプーンでパクパク食べられますよ。
もちろんパスタにかけても相性バッチリ!
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型不要! なすのミートソース丼(1歳6ヶ月頃から/おとな)【管理栄養士監修】

簡単に作れる、なすのミートソース!
今回はごはんにかけて、子どもが大好きな丼にしました。
スプーンでパクパク食べられますよ。
もちろんパスタにかけても相性バッチリ!
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材料(作りやすい分量)

  • ごはん 適量
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 合いびき肉 200g
  • Aカットトマト缶 1/2缶(200g)
  • Aケチャップ 大さじ3
  • A砂糖 大さじ1/2〜1
  • A塩 小さじ1/4
  • 焼き海苔 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. なすは角切りにする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. フライパンに合いびき肉・2を入れて中火で炒める。
  4. しんなりしてきたら、なすを加えてしんなりするまで炒める。
  5. Aを加えてとろみが付いてくるまで、弱火で時々かき混ぜながら約5分煮る。
  6. 器にごはんをのせ、ラップを被せてぷしゅぷしゅの形に整える。
  7. 周りにミートソースをのせる。
  8. 焼き海苔で作ったぷしゅぷしゅの顔のパーツをのせ、ケチャップでほっぺを描いて完成。

対象

幼児食(1歳6ヶ月頃から)おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存用容器や冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって