MAMADAYS(ママデイズ)

トースターで作る! 揚げない唐揚げ(おとな/妊娠中)【管理栄養士監修】

揚げ物が食べたいけれど、体重管理が気になる。。。
トースターで作る揚げない唐揚げでカロリーオフ!
揚げないから後片付けも楽ちん♪
妊娠中の方にもおすすめです!
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トースターで作る! 揚げない唐揚げ(おとな/妊娠中)【管理栄養士監修】

揚げ物が食べたいけれど、体重管理が気になる。。。
トースターで作る揚げない唐揚げでカロリーオフ!
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材料(作りやすい分量)

  • 鶏もも肉 1枚(約250g)
  • A酒 大さじ1
  • A醤油 小さじ2
  • A塩 ひとつまみ
  • Aこしょう 適量
  • Aおろしにんにく 小さじ1/4
  • Aおろししょうが 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 鶏もも肉は黄色い脂肪の部分を取り除き、ひと口大に切る。
  2. 袋にいれて、Aを加えてもみ混ぜる。約10分漬けておく。
  3. 容器に入れた片栗粉をまぶして余分な粉をはたき、くっつかない加工がされているアルミホイルを敷いた天板に並べる。
  4. サラダ油を回しかけ、トースター(1000wの230℃)で約10分焼く。焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。
  5. 途中で取り出して上下を返し、同様に約10分こんがりするまで焼く(火が通っていない場合は追加で加熱してください)。
  6. キッチンペーパー等に取り出して油を切って完成。

対象

おとな(妊娠中の方向け)が召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
※鶏もも肉は鶏むね肉にも代替えできます。
※トースターは1000w230℃で焼いています。お使いのトースターによって温度が異なるので、様子を見ながらお作りください。

保存する場合

冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存用容器やラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。

(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

注意事項

  • 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。

料理を楽しむにあたって