米粉の蒸しパン(生後9〜11か月頃から/小麦・卵・乳アレルギー対応)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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米粉の蒸しパン(生後9〜11か月頃から/小麦・卵・乳アレルギー対応)【管理栄養士監修】

アレルギーを持っているお子さまにも、みんなと同じようなふわふわの蒸しパンを食べさせてあげたいですよね。
スーパーなどにも売っている米粉を使ってフライパンで簡単に蒸しパンを作ってみませんか?
ぜひ中にいろいろな具を入れてアレンジしてみてください
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米粉の蒸しパン(生後9〜11か月頃から/小麦・卵・乳アレルギー対応)【管理栄養士監修】

アレルギーを持っているお子さまにも、みんなと同じようなふわふわの蒸しパンを食べさせてあげたいですよね。
スーパーなどにも売っている米粉を使ってフライパンで簡単に蒸しパンを作ってみませんか?
ぜひ中にいろいろな具を入れてアレンジしてみてください
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対象

 カミカミ期(生後9〜11ヶ月)頃〜召し上がっていただけます。

材料(作りやすい分量)

  • 米粉        100g
  • 砂糖        大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • サラダ油      小さじ2
  • 酢         小さじ1
  • 豆乳        120ml(様子をみながら)

作り方

  1. ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜ合わせる。
  2. サラダ油、酢を加え、豆乳を混ぜながら加える
    (具を入れる際はここで入れて混ぜ合わせる)
  3. カップに注ぐ。
  4. フライパンに布巾をしいてカップを並べる。水を約2cm入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして約10分蒸す。

注意事項

  • 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって