もっちり食感の 大根もち(1歳〜1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】 | MAMADAYS(ママデイズ)
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もっちり食感の 大根もち(1歳〜1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

大根のレパートリーに悩んでいませんか?
大人も子供もはまっちゃう大根もちの作り方をご紹介します。
いろいろな具を入れてアレンジしてみてください。
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もっちり食感の 大根もち(1歳〜1歳6か月頃から)【管理栄養士監修】

大根のレパートリーに悩んでいませんか?
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対象

 パクパク期(1才〜1才6か月頃)から召し上がっていただけます。

材料(作りやすい分量)

  • 大根    400g(皮をむいたもの)
  • 小麦粉   大さじ5
  • 片栗粉   大さじ5
  • 青のり   小さじ1
  • ツナ缶(ノンオイルを使用) 1/2缶
  • 醤油    小さじ1/2
  • サラダ油  大さじ1

作り方

  1. 大根は皮を剥いてすりおろす。
  2. ボウルに汁ごと移し、小麦粉・片栗粉・青のり・汁気を切ったツナ缶・醤油を加えて混ぜる
    (さらさらの場合は小麦粉や片栗粉を追加してください)
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱する。生地をスプーンですくってフライパンに落とし形を整える。
  4. 両面こんがり焼く。弱火にして約3分蒸し焼きにし、中に火を通す。

注意事項

  • 作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
  • 清潔な保存容器を使用してください。
  • 解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

アレルギーについての注意点

レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

料理を楽しむにあたって